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    病人のランチ!?

    シェフが考えた毎日使える万能調味料「Nシーズニング」のアンバサダーをさせていただいています☺️👉 @nseasoning 今回はかなり特殊なメニューです。 完全に腸閉塞予防ランチ。 お腹の調子が怪しいときに不溶性食物繊維を多く含む食品を避け下剤を飲んでいてもやっぱり痛い。 激痛ではないけど耐えられるけど、これ以上ひどくなったらどうしようという恐怖におそわれる🥺←入院生活が辛すぎた。WiFiねーし😩 生命線の大建中湯は2倍量です。 結局入院していた時と同じように絶食するか液体だけを食べれば調子良くなるんじゃないかと思い、具なし味噌汁によるプチファスティングしてみたところ、不穏な腹痛はかなり消えた😳 2日くらい続けたけど、さすがに栄養状態がヤバそうなのでお粥をプラスしてみました☺️🥣 重湯だけにしようかと思ったけど、そろそろ大丈夫かなと。 何も味付けしていないただのお粥なので、Nシーズニングを振ってみたら絶品お粥になった件😳 とりあえず流動食さえあれば腸閉塞は安泰そうだけど、色々不便…。 冷蔵庫の中の食材が減らない💦 旦那様1人分の料理を作るのも面倒なので結局夕食はある程度作って少量食べてたので完全なるファスティングは出来なさそうだけど。 こうなってくるとやっぱり食べること自体が不安になってくる。でも食べないのも不安。困るわー。 消化に良さそうな魚肉ソーセージときゅうりの浅漬けもプラスしてみました。 浅漬けといっても、きゅうりをスライスしてNシーズニングかけて混ぜただけ‼️これも美味しかった🥒💓 確か入院中はきゅうりの皮が剥かれてたってことを、食べた後に気づいたよねー🥺

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    簡単ジャーマンポテトのバター醤油

    あると便利なふって混ぜるだけ粉末 我が家の調味料アイテム お弁当の残りのウインナーと冷凍ストックブロッコリー、新ジャガイを レンジでチンしてアイラップに入れ粉末を入れてフリフリするだけです 手抜きですが とても美味しいですよ😅

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    簡単!サラダ中華😊

    こんにちは😊 珍しく日曜お休みのアンバサダーさとみこです! 休みの日曜は、やる事がてんこ盛り💦 早めにお昼を済ませました〜! 我が家の旦那クンは、麺好き。 野菜大嫌い…と言うか知ってる味の野菜が少ない笑 そんな人ですが、このサラダ中華はお気に入りメニューに入れてくれます😂 キュウリNG🙅‍♂️のオジサンなので、替わりにサニーレタスやオニオンスライス。 フライドオニオンや…いただいた菊芋チップスを投入! 韓国海苔や、すりごま。焼豚や大葉をトッピングして…あっさり胡麻ダレでいただきます♪ 早くも夏バテ気味の私たちですが。。 このサラダ中華はペロリです🤤笑 ご馳走summerでした♪

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    Happy Birthday 夫✨

    おはようございます。 この週末の夫の誕生日に合わせて、フラワーケーキを作りました。 先日ビストロ様で初めて焼いた米粉シフォンのカップケーキは、このために作りました😊 ↓↓ その時の記事はコチラ https://www.eatpick.com/articles/view/30222

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    手羽先焼き

    こんにちは~。 パナソニックさんのEATPICKアンバサダーをさせていただいてます。 パナソニックさんの電子オーブンレンジNE-BS2700をいただいたのですが、それについてきたレシピブックがすごい。 オールカラーで、ずっしり。 そのレシピブックの中から「手羽先焼き」を作らせていただきました。 【手羽先焼きのレシピ】 【材料(4人分)】 手羽先…8本(500g) 塩…小さじ1 粗びきこしょう…少々 【作り方】 ①肉に塩をすり込み、洗びきこしょうを全体にまぶし、室温で約30分おく。 (すぐに焼いてもOK) ②皮目を上にしてグリル皿に並べ、上段に入れる。  No.80を選び、加熱する。 下ごしらえをして、冷凍したものを焼きました。 ビストロなら、食品の温度を見分けて、冷凍した食品も、解凍しながら一気に焼き上げることができます。 時間のあるときに下ごしらえして冷凍しておくと、忙しい日には、食品を並べて焼くだけなので、本当に便利。 おいしくいただきました。

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    豆板醤作りに挑戦╰(*´︶`*)╯♡

    手作り豆板醤に挑戦しました‼️ 初挑戦です╰(*´︶`*)╯♡ 豆板醤って何から出来てるか知ってますか? それは!! そら豆(*⁰▿⁰*) そら豆を茹でて潰して、塩と麹と唐辛子を混ぜて、容器に詰めて、ラップして、寝かす。 基本的には味噌作りと似てる(^^) 今回は出来たものを半分に分けて、片方には手作り味噌を少し混ぜておきました😄 ピークは過ぎたものの旬のそら豆で豆板醤作りいかがですか?