いただきもの野菜で晩ご飯♡

*nat*

3年前

蓼科のお野菜をたくさんいただいたので、昨日の晩ご飯に取り入れました。


ほんとうにたくさんの種類のお野菜なのでこの日使ったのはほんの一部です✨



・とうもろこし
・モロッコインゲン
・トマト
・にんじん


を使いました。


とうもろこしは、王道のとうもろこしご飯に🌽

実をこそぎ取っている時から溢れ出る汁…❤️❤️❤️

調理中から甘いんだろうなぁということがわかります。


芯も入れて、お塩を入れて炊飯♩
炊き上がったらバターをいれて混ぜ混ぜ。


めちゃくちゃ美味しかったです(^ω^)

モロッコインゲンは、軽く塩茹でしてから、ニンニクで炒めてお塩で味をととのえたもの。

シャキシャキ食感がめちゃくちゃ美味しい!!
まだまだあるので次は茹でて胡麻和えとかにしようかと思うんだけど、このシャキシャキ食感を活かせるレシピ何かないかな???

是非皆様のレシピ聞かせてください🙇‍♀️



その他にも、キャベツやズッキーニ、パプリカ、ピーマン、ルッコラ、きゅうり…ほんとうにたくさんのお野菜があるので、食べるのが楽しみです。

  • 板ちゃん

    *nat*さん。こんにちは! お野菜の美味しい季節ですね😀💛 たくさん頂けるなんて羨ましい~ きっとお人柄が良いんでしょうね(*´ω`*) ちょっと前にこのサイトでブームになったmacobi_kitchen 【とうもろこしのヒゲ入り🌽薬膳ご飯】が とっても美味しかったので 貼っておきますネ

  • *nat*

    キャ、私の人柄まで褒めていただいて?ありがとうございます(*≧∀≦*)笑 夏野菜ってほんとに大好きです!食欲なくても食べたくなっちゃいますね♪わぁー、レシピのリンクありがとうございました💕ひげなんていつも捨ててましたよ…💦💦まだとうもろこしあるので次はチャレンジしてみようかな😊

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    なっちゃん♬こんにちは🌞いいなぁ😍お野菜がたくさんあって🤭我が家は明日モニターでトマトがくる予定だけど、あとは全部買ってます💦ああ、だいぶ前のキッチンポケット時代に投稿してたズッキーニ料理のレシピがあります😅よかった、お試しくださいね!お酒が進みますよ🍶

  • *nat*

    gontaさんお返事遅れてすみません(>人<;)お野菜たくさんあって、たくさん消費するのにレシピを考えるのに大忙しです🙈嬉しい悲鳴💕トマトのモニター良いなぁ♩わ、ズッキーニのオシャレレシピありがとうございます👀家にある調味料で簡単に作れるのにホームパーティーとかに出せるようなオシャレさですね💓ビールにも日本酒にも合いそう!!

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