#3 The Roastで焙煎したエチオピア☕️とFar East Bazarのドライフルーツ🥭

たろち

フォロワー数 13

こんにちは!

本日のおやつはこちら

Far East Bazaarというお店で扱っているドライフルーツから、
ドライマンゴーとグリーンレーズン✨

こちらのお店は学生時代のクラスメイトがバイトをしていたのがきっかけで知ったのですが、
どのドライフルーツも甘すぎず自然な味がして、大人のおやつといった感じです・・・!


<参考:Far East Bazaarホームページ>
https://fareastinc.co.jp/bazaar/

お値段はなかなか頻繁に買えるものではないので、私はたまの自分へのご褒美として買っております。笑

ドライフルーツの他に、ジェラードや岩塩などの自然は食品も扱っているので、お近くに店舗がある場合はぜひ覗いてみてください🍀





そして、このドライフルーツに合わせて、
今回The Roastで焙煎するコーヒー豆はこちらにしました。


【エチオピア イルガチャイ ワイニードリップ】

生豆は他のものと比べると、小粒で可愛らしいです。

<The Roast焙煎アプリの説明 抜粋>
ミディアムローストの場合:
ピーチのような甘酸っぱさもあり、ミディアムボディの明るいワインのよう。
口の余韻の中には心地よい甘さ。


ハンドドリップしたエチオピアは紹介文の通り、
果物っぽい甘い香りと爽やかな後味があり、ドライフルーツの酸味と大変相性が良かったです・・・🤤

個人的にこれまでThe Roastで焙煎したお豆の中で一番好みの味・焙煎だったかもしれません!

こうやっていろんな豆の焙煎を楽しみながら、自分の好みを見つけられるのがThe Roastの良いところですね💡



ゆっくり時間をとって、大変豪華なリラックスタイムになりました・・・!

では、また次回👏

====================

<ご参考>


☕️The Roast☕️
https://panasonic.jp/roast/



☕️AKATITI☕️
https://akatiti.net/



📷Instagramもやってます📷
https://www.instagram.com/charooolog/

もんきちカフェ

Wineのようなエチオピアのコーヒーにドライフルーツ。素敵なおやつタイムですね😃

3ヶ月前

HIKO

フルーツとアフリカ産のコーヒーって相性ぴったりなんですよね!◎ 素敵なペアリングですね、やってみたい〜!!✨

3ヶ月前

関連記事・レシピ