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おはようございます🌞
今日はOFFだから、遅めに起きて、いつもよりかなり遅くpost⁈
いや、いつもが早すぎるだけですがね😅
今日のpostは、昨日の晩ごはん‼️
ilma〈イルマ〉(@y.yacht_official ) リビングジャーで茄子🍆の揚げ浸しを作ろうと思い、ただレンチンするだけでは寂しいpostになるので、『映え』を狙って⁈ともちゃん(@kukulutomo )が素敵な飾り切りをしていたので、真似っ子させて頂きました😅
うふふ、1本目は不細工になったので、下の方にしき、2本目以降を上に置いてみたのですが、いかがでしょう?
茄子🍆2本切るのに1時間弱😓
下手なりに満足してます♬
そして本題‼️
揚げ浸しの作り方はとっても簡単🤩
◉茄子🍆の揚げ浸し
【材料】
茄子🍆…2本
油…大さじ1
●熱湯…200cc
●醤油…大さじ1
●酒…大さじ1
●みりん…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●顆粒だし…小さじ1
【作り方】
①茄子🍆私縦に半分に切り、内容器に皮目がんばる下になるように入れて、油を馴染ませ、蓋をして、600W3分レンジで加熱。
②①の茄子🍆を皮目を上にして、●を加えて、馴染ませ、さらに600W3分加熱。
③②を保温容器に入れて、6分放置。
※紫蘇の千切りを添えてみました♬
油であげると、結構大変ですが、これなら放置で出来ちゃいますね。
とっても便利です✨
他にも手軽にご飯もリビングジャーで炊いたのですが、また後日、別のpicで😅
松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、をilma〈イルマ〉(@y.yacht_official ) リビングジャーをモニターで使用しています。
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松坂屋名古屋店 本館6階 キッチン用品売り場には、ilma リビングジャーをはじめとした、便利な調理道具がいっぱいです 😍💕
是非、松坂屋名古屋店にお越しの際は、お立ち寄りくださいね♬
そして、今日から、松坂屋名古屋店では、人気の北海道物産展も始まりますよ!
だから、私、行くんです🏃♀️笑笑😅
ということで、私は珍しく都会の空気を吸いに行ってきます♬
イートインや試食がないので、ちょっと寂しいですが、紫花豆探しに行ってきます🚃笑笑😅
そして、近日、先日申し込んだ市民大学のタイカービング講座に行く予定🏃♀️
皆さん♬素敵に飾り切りをしているから、興味を持っていました。
今回の飾り切りは、その予行練習‼️
明日から10月だけど、色々待ち遠しいです✨
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感謝とお礼と思い出話
EATPICK残り3日。 皆さんつぶやかれているように、寂しいですね。 ここで交流してつながった皆様。本当に良い人たちばかりで感動しています。 【料理】って、競い合う強気な方もいらっしゃる世界だと聞いていたので、正直ビクビクしていたんですよ😊 でも、ここはそんな噂とは程遠い優しい場所でした。
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三関せりできりたんぽ鍋
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sawa
gontaさん、こんにちは😊 茄子の飾り切り…凄すぎます!思わず、普段のズボラ料理を反省しました😅
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ⓖⓞⓝⓣⓐ*
sawaさん♬こんにちは🌞コメントありがとうございます🤗まだまだ未熟な作品ですよ😓もっともっと細かな細工がやってみたいですが、まだまだ先ですね😅期待のみ大きくなってます。
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板ちゃん
gonta* [Newさん。(≧∇≦)こんにちは! 茄子の飾り切り素敵! それをそのまま活かしてお料理が完成するところが、gonta* さんの凄いトコロですね😍 カービング習いに行くのですね♪いいなぁ💛 北海道物産展😂宣伝して頂いて嬉しいです☆ 紫花豆、あると良いですね(*´ω`*)
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ⓖⓞⓝⓣⓐ*
板ちゃんさん♬こんにちは🌞コメントありがとうございます🤗北海道贔屓の gonta*ですよ😅今日は時間がなくて物産展会場素通りでした💧明日リベンジするかもです😅紫花豆って美味しいですものね!カービングが身近なところでやっているとはビックリでしたが、抽選に当たってラッキーです✨うふふ、野菜の飾り切りがこれで上手くなるといいのですが、元が不器用なだけに心配です😅
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まるまーしか
gontaさんこんばんは⭐️なんて細かい飾り切り✨✨すごくキレイです👏🏻☺️💖こんな細かい作業とてもできないです〜💦なすの揚げ浸し、サバの味噌煮、酢の物!最高の組み合わせですね😆👍✨
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ⓖⓞⓝⓣⓐ*
まるまーしかちゃん!こんにちは🌞コメントありがとうございます♬ボーッと切っていたら1時間ほどやってました😅無心になって、面白かったけど時間かかりすぎだね😓次は時短チャレンジです😅献立まで見てくれて、感激🤩お褒めの言葉ありがたいです✨
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