TheRoastで、焙煎度の違いを飲み比べ☕

さくらんぼキッシュ🐤

3年前

こんばんは。😊
今日は、ブラジル、サンアントニオのナッティブレイクをライトローストとミディアムローストで飲み比べました。😍
1杯ずつ飲み比べましたよ。

同じ時焙煎しておいた豆は、香りが少し違っていてライトローストの方が、こうばしく甘く香りましたよ。😊
さて、


飲み比べると、ライトローストは、より甘く爽やかさがあり。
ミディアムローストの方は、ナッツの香り漂う落ち着いた甘さがありました。
どちらもそれぞれ美味しいのです。✨


今日のお菓子は何でしょう?😊
先日、ブラジルサンアントニオのナッティブレイクを飲んだ時、このお菓子を思い出して用意しました。
それは~! 
スイス菓子で、エンガデナーヌッストルテです。✨
パイ生地の間は、ヌガー生地にクルミがぎっしり詰まっています。
ご存じの方も多くいらっしゃることと思いますが、個性強めのお菓子です。😊
ヌガー生地とクルミのコラボがたまらない!👏
根強いファンがいるのもうなずけます。
ナッティブレイクとエンガデナーヌッストルテお互いが、香りと甘さをうまく刺激し合っていました。
個性のぶつかり合い、とも言う。


素敵なおうちカフェ☕になりました。


コーヒーに合うスイーツを考えるのも楽しいですね~!😊


TheRoastありがとう。

【The Roast Basic service】

https://panasonic.jp/roast/service.html

【アカチチ】

https://akatiti.net/

  • さとみこ

    こんばんは☺️ スイス菓子、初めて耳にしました!噛んでしまいそうで声に出せない笑 クルミ大好きです!甘めのお菓子と淹れたてのコーヒー☕️間違いないですね! 私の投稿にコメントいただいたみたいでベルマークにお名前載ってたのですが記事から消えてしまっていて( ; ; )きちんとお返事できずすみません💦 

  • さくらんぼキッシュ🐤

    さとみこさん こんばんは。😊実はこのケーキが好きな知り合いがいまして、私も好きになりました。主人と仲良く半分こして食べました。😊

  • さとみこ

    仲良く半分こ良いですね〜♪ご夫婦2人の時間、素敵!好みが同じって本当大事ですよね〜!また珍しいお菓子教えて下さいねー(*ノ∀`*)

  • もんきちカフェ

    美味しそうなケーキ。私の大好きなクルミっ子と言うお菓子に似ています。

  • さくらんぼキッシュ🐤

    もんきちカフェさん こんばんは。😊くるみっこというお菓子が似ているのですね。伝統お菓子は長く愛される共通点がありますね。😊

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