#6 パン生活に欠かせないThe Roastの焙煎コーヒー☕️〜ブラジル・ナッティブレイク〜

たろち

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こんにちは!
この数日の間にすっかり秋の気候になり、肌寒くなってきましたね・・・🤧🍁!

ここ最近は在宅勤務でこもりっきり、かつお米とお茶の和食生活を送っていたので、
休日の朝は早起きしてThe Roastでコーヒー豆を焙煎♩

今回は、ブラジルの生豆をミディアムローストの設定で焙煎してみました✨

<The Roast焙煎アプリより>
☕️ブラジル サンアントニオ・ナッティブレイク☕️
〜世界の”ブラジルコーヒー好き”から絶大な人気を集める「サンアントニオ生産者組合」の自信作。
上品な苦味と、やわらかく豊かな甘みを併せ持つコーヒーです。
これこそがブラジル!という味わい。〜

***

昔から市販のお豆もブラジルを買うことが多かったので、
The Roastの焙煎はどのような味になるのか、マシンのボタンを押す前から楽しみでした!笑


そしてコーヒーのお供も大事ですよね。
焙煎している間に、近所で大好きなパン屋へGO👟!

せっかくなので綺麗に盛り付けて、素敵な休日モーニングの準備完成です👍✨

パンは、かなりエスニックなルーのお味の「カレーパン」と、毎回必ず購入する「白豆とマスカルポーネのロールパン」にしました。

肝心のブラジルの焙煎豆のお味は、まろやかなのに甘みも苦味もしっかりあって、お、お、美味しい、、、、美味しすぎる・・・!!

カレーパンとコーヒーはなかなかやらない組み合わせですが、とってもあいました!
ただの素人分析ですが、スパイスとコーヒーの相性がいいのかな??🤔


The Roastのおかげで、休日の朝も早起きして1日を始められます☺️
そしてブラジルはこの秋のリピートお豆間違いなしです笑



では、また次回👏

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<ご参考>


☕️The Roast☕️

https://panasonic.jp/roast/



☕️AKATITI☕️

https://akatiti.net/



📷Instagramもやってます📷


https://www.instagram.com/charooolog/

さくらんぼキッシュ🐤

おはようございます。😊コーヒーとカレーパン!美味しい組み合わせですね~。食べたくなりました。😊私もやってみます。✨

3ヶ月前

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