スチームで蒸し豚

mittannn

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NE-BS2700 のレンジを使用中です。
100度のスチームで豚バラブロック300gを蒸し豚にしたいと思っています。
30分プラス、タンクに水を追加して10分くらいかなと思っていますが、ちゃんと火は通るか不安です。
なお、蒸し器では40分で十分火は通りました。
どなたか詳しい方がいらっしゃいましたら、教えていただけませんか?
よろしくお願いいたします。

映えない食堂

30分スチーム+10分休めるで十分火は通ると思いますよ~

4ヶ月前

mittannn

ありがとうございます! 試してみます!

3ヶ月前

映えない食堂

ぜひ!! 私もこの前のコメントから蒸し豚作ってみました(・∀・)b 最近は見る専ですが、質問には回答して参りますよ~

3ヶ月前

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