解決済
スチームで蒸し豚
NE-BS2700 のレンジを使用中です。
100度のスチームで豚バラブロック300gを蒸し豚にしたいと思っています。
30分プラス、タンクに水を追加して10分くらいかなと思っていますが、ちゃんと火は通るか不安です。
なお、蒸し器では40分で十分火は通りました。
どなたか詳しい方がいらっしゃいましたら、教えていただけませんか？
よろしくお願いいたします。
スチームで蒸し豚
NE-BS2700 のレンジを使用中です。
100度のスチームで豚バラブロック300gを蒸し豚にしたいと思っています。
30分プラス、タンクに水を追加して10分くらいかなと思っていますが、ちゃんと火は通るか不安です。
なお、蒸し器では40分で十分火は通りました。
どなたか詳しい方がいらっしゃいましたら、教えていただけませんか？
よろしくお願いいたします。
映えない食堂
30分スチーム＋10分休めるで十分火は通ると思いますよ～
4ヶ月前
mittannn
ありがとうございます！ 試してみます！
3ヶ月前
映えない食堂
ぜひ！！ 私もこの前のコメントから蒸し豚作ってみました(・∀・)ｂ 最近は見る専ですが、質問には回答して参りますよ～
3ヶ月前