美味しい塩『フルール•ド•セル』de作るジェノベーゼ🇮🇹

gonta* [New]

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おはようございます🌞
昨日はバタバタして昼寝も出来ず、夜のYouTubeの料理教室を見たら、すぐに寝落ち💤
やりたい事ができずに終わったOFFでした💧
ううん、タイムマシーンで、昨日をやり直したい😅

さてpicは、ちょっと前に作ったジェノベーゼ🇮🇹をパスタであえてみました!
我が家に夏の間ずっと活躍してくれたバジルたちも、最後の収穫で、今年はたくさんのジェノベーゼが出来ましたよ♬
ジェノベーゼには松の実と思いますが、私はクルミで代用。
これでも美味しくできるんですよ✨
また味の決め手は、#フルールドセル 🤩🤩🤩
味を左右するくらい大事な存在です♬

では簡単に季節外れだけど…😅recipeをご紹介します💁‍♀️💁💁‍♂️

◉我が家のジェノベーゼ

【材料】ジッパーつき袋一個分(パスタで6人前ほど)
バジル…60g
●胡桃…50g
●粉チーズ…大さじ2
●すり下ろしにんにく…小さじ1
●フルール•ド•セル…小さじ1
●オリーブオイル…120g
ブラックペッパー…適量

【作り方】
①ブレンダーに、●を入れてからバジルを入れて撹拌する。
②味見をしてみて、最後にアクセントに、ブラックペッパーを入れると味がしまります。

いかがでしょうか?
夏場紹介できずに今頃ですが、来年気が向いたら、思い出してくださると嬉しいです🤣🤣🤣

『第3期伯方の塩アンバサダー』として活動中
@hakatanoshio_official

弟が、火曜日休みをとっているので、彼は4連休みたい‼️
一方、私は家事に休み無し💧
ううん、鍋物にして、家事に休日を作っているけど、やっぱり時間が足りない😓
『ボーッと生きてるんじゃねーよー』とチコちゃんに突っ込まれる、休日が欲しいなぁ😅
主婦の皆様、毎日家事お疲れ様です✨
ううん、休日も頑張る💪あなたを応援します📣

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板ちゃん

gonta* [Newさん。こんにちは! バジル。最後の収穫だったんですね♪摘みたては香りが良いから美味しさも格別ですね(*´ω`*)。 そうそう。特に今年はステイホームで家族が家に居る時間が長かったから・・・主婦のみなさん大変な1年でしたね! 新聞アンケートに今年の漢字を『忙』って書いたら、来週取材を受けることになりました(笑) 主婦がどんだけ忙しかったかを熱弁してやりますよー🤣🤣🤣

gonta* [New]

板ちゃんさん♬こんにちは🤗凄ーーーい‼️新聞社から取材だなんて…❣️コロナ禍で主婦がいかに忙しくしたか⁈熱弁振るうんですね💕主婦代表として、頑張ってください🤩🤩🤩私は来月からコロナ禍で忙しくなったままの繁忙期を迎えます😅今年の年末のクール便は家でのお節料理需要で、例年よりも多くなり忙しくなりそうです😓時給あげて欲しいよ-----‼️

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