七草粥☆餅いり?餅なし?

ぽんD

3年前

こんばんは!
今日は1月7日ということで、七草粥を作りました!!

おかゆはシンプル味付けなので、茅乃舎のお出汁を活用〜✨

ちなみに、昔から餅が入った七草粥を食べてきたので、今日も入れたのですが…
夫にびっくりされました!!

地域性?家庭ごとの違いでしょうか!?

皆さんの七草粥はどうでしたか?
もしよろしければ教えてください〜🌱

  • 板ちゃん

    ぽんDさん。こんにちは!

    も・餅??? 七草粥に?😲😲??
    私は北海道なんですが・・・初めて聞きました~🤣 
    お粥にお餅・・美味しそうですね。 ぽんDさんがどちらの地域なのか とても気になりました。

  • ぽんD

    板ちゃんさん

    コメントありがとうございます〜!
    餅?七草粥に?とまさに夫も同じ反応でした😂

    入る方がめずらしいのでしょうか!?
    お正月の延長で、勝手に餅入るイメージでこれまで生きてきました🤣

    私は大阪出身なのですが…関係ないかもしれません〜

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    こんにちはー😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 昨日は鏡開きの日だったので、ぜんざいを作って義実家から貰った鏡餅を焼いて入れて、夜ご飯のデザートに食べましたー❣️ぜんざいは小豆を炊いて作りました❗️前回焦がしたので😅今回は焦がさないように注意しました(当然の事しただけ😂)美味しかった〜😋 あと、桑都テラスの直売所で買ってきた @tokyo_neofarmers さんのカブを使ったそぼろ煮と、前日の肉じゃがの残りと、ダー父から頂いた白菜のお漬物でした🥬 . 今日は午後から小学校の役員のお仕事で、イベントのお手伝いをしてきました❣️予想以上に子ども達参加してくれて、そしてとても楽しそうだったので嬉しかったです💕良かった良かった☆ ただ、コチラは予想通りに私はかなーり疲れました〜😅ごはんチャチャっと作ってサッサと寝よう😴

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    -あらしお株式会社さんよりご提供いただきました- 季節柄家にお餅がいっぱいあるので、1個使って自家製おかき(塩味)を作ってみました😋 あらしお株式会社さんの「あらしお」60周年記念 公式サポーターに任命していただきました☺️🧂 「あらしお」とは💡 独自の平釜製法で時間をかけ直火で炊き上げ、水切りも長時間寝かせることで自然に水とにがりを落とし、しっとり丸みのある味に仕上げた塩です。 → https://arashio.thebase.in 「あらしお」ブランドは今年60周年で、塩のパッケージに赤と青が多いのは実は「あらしお」がそうなっているからなんだそうです。 レトロなロゴやお魚さんがかわいらしいですね☺️🐟 今回「あらしお」・「あらしおやきしお」・「とろろせんべい あらしお味」のセットが届きました。 で、おかきの味付けに使ったのが「あらしおやきしお」です。 「あらしお」をもう一度直火で炒ってさらっと仕上げたテーブルソルト。 お餅を細かく切って適当なオイルをまぶし(オリーブオイルにしてみた) オーブントースターの天板に適当に並べて焼き色がつくまで焼きます。 出来上がったら「あらしおやきしお」をふりふりする😤✋🧂 サラサラだけど食べる時にサッと溶けて、まろやかな味わいです☺️ やっぱり私はシンプルな塩味が好き😘 とりあえずまだお餅があるうちにおかき作りをやってみました。 「あらしお」の方は豚ロースと白菜のネギ塩炒めに使いました😋🥩 ほぼ「あらしお」だけの味付けだけど、まろやかな味わいでとっても美味しくできました😉🙌 「とろろせんべい あらしお味」は自然薯入りのひとくちおかき😋🍘 あらしおのまろやかな味わいがしみじみ美味しくて、これは手が止まらんやつです…🤤