産地で飲み比べ🇨🇴🇰🇪

まつこ

5ヶ月前

こんにちは!
今回はColombia Huila のGlamorous moment とKenya KirinyagaのLeo royal を飲み比べしてみました🇨🇴🇰🇪





最近浅めに煎ったコーヒーの気分なので、レオロワイヤルは中煎り、グラマラスモーメントは浅煎りにしました!

市販で売られているケニアのコーヒー豆って深煎りのものが多いイメージだったので、中煎りってどんなかしら?もしかして、ものすごい酸味が強いとか...???と若干懐疑的だったのですが、飲んでみると...!
良い意味で期待を裏切られました😳
疑って申し訳ございませんでした🙇🏻‍♀️というフレッシュな飲み口〜🤤🇰🇪

一方、グラマラスモーメントは、リッチな風味、ふくよかな質感🤤🇨🇴



The Roast☕️

https://panasonic.jp/roast/service.html

コーヒースタイルマガジンAKATITI☕️

https://akatiti.net/

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    コーヒードリップペーパー入れ☕️

    少し前、ドリップペーパー入れの素敵なのを見つけました。 Amazonで注文できるそうですね。 いろんな形のドリッパーがあって悩ましい今日この頃。

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    ダッチベイビーでブランチ

    𖤣𖠿... ダッチベイビーでブランチ ... 𖠿𖤣 久しぶりにダッチベイビー作りました。 これ、卵を泡立てたりしなくてもいいのですぐできていいです。 オーブンですごい膨らんだんだけど、写真撮ってる間にしぼんだ😅 𓇨 ダッチベイビー 𓇨 マンゴーヨーグルト 𓇨 サラダ ダッチベイビーに添えたアイスは @haccotogo 酒粕・発酵専門カフェさんの酒粕ストロベリージェラート🍓 酒粕のアイスってどんなんだろうと興味あったんだけど、これはさっぱり爽やか。酒粕の風味も残っているけど、気にならない程度で、いちご味のフローズンヨーグルトの様な感じ。 クセの強い酒粕がこんなジェラートになるなんて企業努力ってすごいなと思いました。 新潟の酒粕を乳酸菌でダブル醗酵させているらしく、体にも良さそう。 腸活向きのデザートですね✨ ダッチベイビーの上にのせたマンゴー🥭といちご🍓、ヨーグルトの上のマンゴー🥭は、またまたvitafood さんの冷凍フルーツ✨暑いので買い物行かずに冷凍庫の中にあるもので😆冷凍フルーツ便利だわ💕 いつもダッチベイビーやヨーグルトにはメープルシロップをかけていたんだけど、今日は ラグート のノンアルカクテルシロップ の ラグートピーチ 🍑をかけてみました💕 マンゴーにピーチのシロップ合う😆👍 ヨーグルトもダッチベイビーもピーチシロップのおかげで夏らしい香りのフルーティな風味になりました✨ ダッチベイビーは酒粕ストロベリージェラートだけ先に食べてから、ピーチシロップをかけました。溶けて少し生地に絡んで残っていたジェラートにもピーチシロップがいい感じにマッチして美味しかった😋 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠

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    WECKでジャーサラダ

    こんにちは☀️ EATPICKアンバサダーのゆきぼむです😉 今更ですが・・・ ジャーサラダに挑戦❣️ しかも、明確にはジャーではない😂

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    ビーガンマフィン

    おはようございます! こりんきー★です。 暑い日が続くのに〜焼き菓子投稿😅 ブルーベリーをたくさん頂いたので卵、バターを使わずビーガンマフィンを焼きました。 ビーガンの聞くと美味しくなさそう〜かと思われますが、材料をほかのものにかえて作ってるので言われないとたぶん気がつかない😁 子供も卵はいってると思ってるくらいふんわり仕上がるんです。 こちらはまだまだ研究中。 とはいえ、夏のキッチンにオーブンは過酷。 冷房が負けてる🤣