世界一おいしい胡椒~カンポットペッパー

こりんきー★ [New]

3年前

こんにちは、こりんきー★です。
世界一おいしい胡椒!!
お友達からいただきました~しかも塩漬け😍
何、塩漬けって!
電動ミルが欠かせないくらい胡椒大好きな私。
これは楽しみでしょうがないです🥰

他と何が違うのかわからず、カンボットペッパー調べてみました。

そもそも胡椒は「スパイスの王様」だそうです。
昔は、金、銀と同等の価値があったようです~って歴史で習ったなあとか思い出しました😅
他の地域でも胡椒は作られていますが、カンボットがおいしい理由としては、
胡椒に適した立地と土壌、そしてオーガニック農法へのこだわりだそうです。
ワインと同じイメージですね。
これら厳しい条件をクリアしたものだけが「カンボットペッパー」と名乗れるのだそうです。
まさにシャンパンだ🍷

開封すると香りもよいです~そのまま食べてみました!
香りがすごい~辛いけど、そのまま食べても嫌味な辛さではないので、これつまめるわ~🍻
あ、胡椒好きだからなのもありますが。
若いまま塩漬けなので実はやわらかいですよ。

カルボナーラとかこのままパラっといれてもおいしそうですね!
また試したものをレポしますね~😊

  • 板ちゃん

    こりんきー★ [New]さん。こんにちは!

    塩漬けの胡椒????🙄🙄🙄🙄???
    やわらかい?つまみになる??? わたしの胡椒のイメージからは全然思いつかない文章が・・・(笑)
    なにより、こりんきー★さんの嬉しそうな様子が伝わって来て、こちらまでニヤニヤしちゃいました。
    レポ楽しみにしています😊

  • こりんきー★ [New]

    板ちゃんさん、こんにちは!
    胡椒好きのウキウキ感がでてましたか😆
    私もちょっと何が違うのよ~と思ってましたが、これつまめますよ。
    チーズにのせてもおいしいです。
    この量意外とすぐになくなりそう・・・・
    生と乾燥したものってやっぱり違いますよね。
    てことで、続報も記事にしましたので、リンク先をご覧ください😊

  • ふぁそら

    こんばんは!
    カンボットペッパーめちゃくちゃ気になります!
    私もコショウが大好きです。
    粒のコショウもハンバーグや肉料理に入れちゃいます。
    レポ楽しみです💛

  • こりんきー★ [New]

    ふぁそらさん、こんにちは!
    ふぁそらさんも、胡椒好きなんですね!
    しかも粒でお使いだなんて~私よりすごいかも🤣
    香辛料って生が想像つきませんでしたが、私はとっても好みでした。
    レポ書きましたのでよかったらリンク先見てくださいね。

  • 投稿

    きくらげシューマイ

    こんにちは。こりんきー★です。 手のひらサイズもある生のきくらげをいただきました。 こりこり食感がとってもおいしくて。 せっかくなので肉だねを詰めてシューマイにしました。 肉汁もしっかりキャッチしてくれてとってもおいしかった!!

  • 投稿

    東京でカカオ??高級Kitkat!!

    こんばんは。こりんきー★です。 先日イベントで出会った東京で作られたカカオで作ったチョコ。 東京といっても小笠原諸島ですが、なんとカカオを作っているとか。 そんなカカオが入ったキットカットは見た目はかわりませんが。

  • 投稿

    おいしいバルサミコ酢でりんごがグレードアップ!

    おはようございます。こりんきー★です。 おいしいバルサミコ酢をいただきました。 自宅で使っていたものもオーガニックでおいしかったけど、これはほんとに果実感があって、そのまま飲める。もちろん酸っぱいけど、

  • 投稿

    スリランカカレー

    こんばんは。こりんきー★です。 最近お仕事しているお店でスリランカカレーと出会いました。 スパイシー感とココナッツと。 なんだか止まらないおいしさです そしてつけあわせのサンボルというあえもの。 ココナッツやスパイスで味付けしたものがまたカレーとあいます。 玄米とも相性よしです😊