揚げ物アラカルト

退会ユーザー

3年前

久しぶりにキチンと料理をしまして😇
もち豚の豚こま肉がお値打ちだっだので
さっさとアスパラ肉巻きを作りました✨

少ない油で揚げ焼きにしてから
コンベクションオーブンで
カリッと焼くことで
余分な油も落とせてヘルシーに
仕上がります💓

下味は簡単にクレイジーソルトのみ🙆‍♀️
とんかつソースで頂きました♪

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    爆辛生七味を使って白い麻婆豆腐

    味噌や花椒を使用してないので、あっさりとした和風麻婆豆腐といった感じでしょうか? レシピはこちら↓ https://www.instagram.com/p/C444BGkSJ95/?igsh=cDZzczhkajVpMjV6

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    アスパラの肉巻き🥰

    今日のお弁当に昨日作りました~👍アスパラが新鮮でお店に出回り美味しそうなので肉巻きしました😄週末定番の作りおきです。ほうれん草ともやしのたまごとじ、ひじき煮です。ひじき煮には玉ねぎいれるようにしてます。甘くて美味しいです😄👍

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    豚キムチ

    2024年2月20日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 豚キムチ 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は身体が重い。身体に水分が・・・。 今日のウォーキング🚶‍♀️もいつもよりスピードが遅いのが目に見えて分かるくらい。たまぁ〜に身体に水分が溜まった重い。 それに、両腕💪が痛い。両腕が筋肉痛に。 何で?そんな筋肉痛になるような事やったかなぁ? 思いあたるような事がない。 シップ貼ってるけど。早く治ってほしい。 腕が思うようにいかないので、材料そんなに切らなくてすむ豚キムチにした。隠し味に少し味噌を入れて作ってみた。

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    久しぶりの投稿

    余った食材で作ったのですが とても美味しかったので。 * ①春雨を半分にハサミで切って説明の時間通りにゆでる→お湯からあげて置いておく。 ②牛肉、椎茸、人参、筍を炒めて お酒、鶏ガラ、オイスターソース、醤油、砂糖、にんにく、塩コショウで味付け。 ③水溶き片栗粉を入れて、しっかり火を通してとろみをつけたら①を投入。 ④春雨の皮に③と棒状に切ったお餅を入れて巻く。 ⑤180度であげて出来上がり。 ⑥コチュジャン、豆板醤、醤油、ポン酢、はちみつを入れて混ぜたらつけダレ完成。