スーパーヘルシービスケットサンドアイス!

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先日作ったスーパーヘルシーティラミスのクリームが大量に余り、すぐ食べるとも限らないのでとりあえず冷凍してアイスにしたろ💡と思いました。
しかし、フルーツと組み合わせたらオシャレだなーと思いつつフルーツ1個もなかった🥺
あるものはティラミスの土台に使ったココナッツサブレだけ🥺
というわけで、ココナッツサブレにティラミスのクリームを挟んで凍らせたらビスケットサンドアイスになるんじゃね😏⁉️と思ってやってみた😋

クリーム部分に占める空気の量が多いので、フワフワ食感の美味しいアイスになりました😍
ココナッツサブレはサクサクなので、まさかの食感もGOOD🤣👍

やったことはココナッツサブレの上にクリーム流し込んで、また上からココナッツサブレ置いて冷凍庫に放り込んだだけなのに😌🍦

繰り返しになりますが原材料ほぼヨーグルトと牛乳のみなので、かなりアッサリサッパリしています。
真夏の食欲ない時にもいいかも!その前に牛乳ホイップ作りが若干苦行だけどな🤣

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