いいねしたユーザー
- # プロの味
- # イタリアン
- # イタリア料理
- # タリアータ
- # 肉料理
- # 牛肉
- # ローストビーフ
- # 創作料理
- # ブルーベリーソース
- # 本格
- # 料理家
- # EATPICK
- # EATPICKアンバサダー
今日は職場の休業で時間ができたので、凝ったものを作ろうシリーズ第2弾です!
イタリア料理の定番の肉料理のタリアータにしました🥩
ローズマリーやタイム等の香草とオリーブオイルでマリネしてから焼き上げました👨🍳
ソースはブルーベリーを主軸に甘めだけど奥行きのあるソースにしました🙌
個人的にブルーベリーなどのフルーツベースのソースが好きなので乱用しがちです笑
今回のソースもパンに塗って食べました🤣
関連投稿・レシピ
-
投稿
感謝とお礼と思い出話
EATPICK残り3日。 皆さんつぶやかれているように、寂しいですね。 ここで交流してつながった皆様。本当に良い人たちばかりで感動しています。 【料理】って、競い合う強気な方もいらっしゃる世界だと聞いていたので、正直ビクビクしていたんですよ😊 でも、ここはそんな噂とは程遠い優しい場所でした。
-
投稿
三関せりできりたんぽ鍋
こんにちは😊 先日の寒い日に作ったきりたんぽ。 実家の味です。 年に2回は作るのですが、今年は1度しかできなかった💦 しかもきりたんぽ、時間がなくて買いました😂 EATPICKやインスタで仲良しのうにらさん に、 三関せりを教わり、お取り寄せ。 あまりの素晴らしさに、私もリピして、秋田出身の母にも送ったら、めちゃめちゃ喜んでくれました❤ もう、今夜だまこ鍋作るわと、90歳張り切ってました! 真っ白なながーい根っこも美味。
ふぁそら
素敵です!
ソースの描き方、盛りつけ。
食べたいです♪
3
【料理家】ガンガン
ありがとうございます。よかったらインスタも覗いてください!
2