スパイシー✨スープカレー🍛

gonta* [New]

2週間前

こんにちは🌞
朝から雨が降ってましたが、午前中に止み、午後はいい天気に🌤
昨日植え付けた苗も、今日はピーンとしてました🍀
恵の雨ですね☔️

さてpicは、ちょっと前に作ったスープカレー🍛
先月末に、エスビー様より、今月分として、たくさんのカレーの詰め合わせが届きました🎁

今月のテーマの中に、エスニックカレーがあったのですが、エスニックカレーってあまり作らないので、どうしよう…となり、一番スパイスを使う(ドライバジルなど)、スープカレーを作りました😅

私の作るスープカレーって、具沢山‼️
今回は、本挽きカレー中辛とカレー粉を使いました✨

じゃがいも🥔、にんじん🥕、手羽元…といった定番野菜に加え、カボチャ🎃、ナス、パプリカ、エリンギ、オクラ、ヤングコーン、レンコンをトッピング✨
ボリューム満点💯になりましたよ😍💕
次は、また違うカレー🍛に挑戦したいなぁ!
実は、今日の昼にもカレーうどんを作ってはいるけど、postが溜まりすぎて、追いつかない…😢😢😢
カレーうどんは、また後日‼️

先週末、カレーの盛り付け講座を受け、とても刺激のある講座内容でした😆
スパイスカレーの盛り付けだったのですが、彩が綺麗で、私には思い浮かばない盛り付けばかり‼️
こんなものをトッピングするのか…と目から鱗な材料もあり、勉強になりました😍💕
うふふ、もっともっと刺激になる事、勉強したいなぁ🤩🤩🤩

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    中干し終了!

    こんにちは☀️ EATPICKアンバサダーのゆきぼむです😉 『中干し』終了しました! ちょっと枯れてる葉が増えちぇった? 暑くなって水の減る速度も上がっているので、せっせと水やりしています💦 元気に育ってね〜😣💕

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    メインはご飯🍚父の日ディナー

    昨日は父の日でしたね。 皆さんのお宅の父の日の夕飯はいつもより豪華ですか? 我が家の昨日の夕飯 先ず本日のメイン🍚ご飯は 先日EATPICKで行われた「ぐっち夫婦の今日これ!晩ごはん投稿キャンペーン」の銅賞の賞品で頂いた EATPICKmarchéの雪蔵仕込み氷温熟成新潟こしひかり。 普段食べているお米は近くの農家さんから一年分をお得に分けて頂いているので、1kg換算したら約4倍のお値段✨✨✨ 頂いた時に、特別な日に白飯で❗️と決めていました。 いつもは予約で炊く事が多いご飯ですが、 昨日は夕飯に合わせて炊いたので、しっかり氷も投入❗️穴が空いているのは氷の跡です。 Open❣️ お米が輝いてる✨✨✨ 早速つまみ食い🤣 旨っ🐴 我が家はガス炊飯器なので、安いお米でも美味しく炊けますが、高級な付加価値米が美味しくないわけはないですね〜

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    茹で鶏と揚げ浸し野菜の素麺

    ❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅

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    茹で鶏と揚げ浸し野菜の素麺

    ボリュームたっぷりの素麺です。