じゅわうま!なすと大葉の肉巻きフライ

こひな@すーぱーの中の人

1ヶ月前

🌟じゅわうま!なすと大葉の肉巻きフライ🌟
なすの美味しい季節になりましたね~✨(*>д<)

私はなすが大好きなので、
常になすのメニューを
「こんなのどうかな」「あんなのどうかな」
と、試行錯誤して考えています。

そんな私が久々のヒットだなぁー
と思ったメニューのご紹介です。

外カリ!中じゅわ!で
マジでごはんもお酒もすすみます!

ちなみに、バッター液というのは、
揚げ物の時に

小麦粉つけてーたまごつけてー
パン粉つけてー

の一連のくだりが
めんどいときに使うものでして(笑)?

私は結構揚げ物のときは使っちゃいます

バッター液の分量は
覚えておくと、あらゆる揚げ物に使えて
便利です!