黒豆の煮物🍶

gonta* [New]

2日前

黒豆の煮物🍶

おはようございます🌞
去年の半袖跡が消えないgonta*です😅
ううん、残念ながら消えてなかった💧
今年は長袖作成行こうか?検討中。

さてpicは、黒豆ちゃん✨
だいたい、こんな時期にお豆炊きませんよね💦
通常だと、お正月のお節に入れるくらい!
我が家もそうだったのですが、黒豆を大量にいただいていたことを、すっかり忘れていて、消費を兼ねて作りました😆
今回は、Panasonic電気圧力鍋の力を借りて、超お手軽でしたよ😍💕

さーて、行くよ🏃‍♀️recipeでーす(笑笑)

◉電気圧力鍋で作る✨黒豆の煮物🍶

EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2904

〈圧力鍋でないversion〉
クックパッドレシピ
👉https://cookpad.com/recipe/3521044

【材料】6〜8人前
黒豆…1カップ(250〜300g)
●砂糖…200g
●塩…小さじ1/2
●醤油…大さじ4(60ml)
水…3カップ(600ml。圧力鍋がない場合…1.2L)

【作り方】
①鍋に●の煮汁の材料を入れ、に立たせる。
その後、黒豆を入れ、一晩寝かす。
②電気圧力鍋に①を入れて、キッチンペーパーで落とし蓋をし、蓋を閉める。
③Panasonic電気圧力鍋の場合、自動調理6を選択して、調理する。
※電気圧力鍋がない場合は、分量の水を倍にして(1.2L)、2時間コトコト弱火で煮込む!
④出来立てから食べれますが、その後煮汁に1時間以上漬け込んで寝かせると、さらに美味しいですよ♪

簡単でしょ!
母から受け継いている味です😍💕
是非お試しくださいね。

料理嫌いだった…香港在住時代🇭🇰
必死に、好きになろうとしたけど、その時は無理だった私。
生活拠点を、日本に🇯🇵戻して、お菓子作りにハマり、元々パン作りをしてたので、計測しながら料理するようになり、今に至ってます💧
料理は科学だ‼️
と閃いたのが、鍵🗝だったんでしょうね!
香港に🇭🇰旦那様を残して、帰国してしまった時から、早、8〜9年経ってますね💦
ここ1、2年、コロナ禍で、全く会えてないですが、元気かなぁ…と今頃思う⁈不良主婦😅
これからも、よろしくお願いいたします。

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  • mutsumi

    gonちゃん✨黒豆とは、さすがにいろいろな物を作るのね〰😆電気圧力鍋、どうも箱に入れてしまって全く使ってないので、使わないとね😅コロナが収まったら、香港も行けるといいね。gonちゃんなら点心とかのプロになっちゃいそう😆

  • gonta* [New]

    mutsumiちゃん✨

    おはよう🌞
    コメントありがとうございます😭😭😭

    この時期に黒豆⁉️でしょ🤣🤣🤣
    収納庫に1キロの黒豆が鎮座してたんです😅
    使ってなくって、去年の新豆だったのに、もう古くなってる‼️って焦ったよ😰

    点心も興味あるけど、香港で🇭🇰蒸籠買ってこないとね!
    向こうの合羽橋的お店に、激安で売っているんです😅
    それも通りが、上海街っていうの!
    懐かしい😅

  • まるまーしか

    gontaさん😊🍀
    つやつやでとっても美味しそうな黒豆ですね😻✨
    1キロも収納庫にあるなんて羨ましいです🥰

    早く旦那様と会えるといいですね💕💕

  • gonta* [New]

    えみちゃん✨

    こんばんは🌙
    コメントありがとうございます😭
    1キロのうち、やっと1/4消費😅
    まだまだ残ってますね🤣

    香港にいる主人とは一年半会ってないですが、私のInstagramを見て、生存確認しているようです😁😁😁
    コロナが落ち着いたら、香港に🇭🇰行かないといけない用事がいっぱいあって…😰
    滞在ビザも切れちゃって、手続き大変そうです😅

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