炊飯器で炊くとうもろこしごはんと、しらす山椒

mutsumi

2日前

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こんにちは😊

mutsumiです

昨日もめちゃめちゃ暑かったですね。

夏野菜。
お店に並ぶ野菜も、気温と共に色艶がどんどん濃くなってきてるように思います。

先日、月に2回ほどお世話になっている「坂ノ途中」さんの野菜セットに、とうもろこし1本と山椒が入ってました。

ということで、とうもろこしごはんと、ちりめんじゃこがなくてしらす干しがあったので、しらす山椒を作りました。

ちりめんじゃこより柔らかいので、ごはんにしらすがしっとり馴染む味わい✨
邪道かと思いますが、私は結構好きでした。

ということで、本日は定番😊
とうもろこしごはんです。
とうもろこし🌽は芯も炊くのがたっぷり旨味を引き出すコツです。

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  • gonta* [New]

    mutsumiちゃん✨

    おはよう🌞
    うふふ、もうとうもろこし出回っているんだ👀
    熊本産が、まだ一度くらい見たっきりで、こちらのスーパーではまだですね😅
    いいなぁ!
    美味しそう😍💕
    出回ってきたら、作るね!

  • mutsumi

    gonちゃん✨ありがとう❤とうもろこし、今回のは、野菜のお取り寄せしてるセットに入っていたんだけど、暑いからかな。スーパーにもたくさん売っているの。早いよね。旬の感覚が変わりそうね😊

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