夏といえばからし豆腐

くー

1日前

こんばんは😄

夏になると食べたくなるからし豆腐。
その名の通り、中にからしが入っています。

この豆腐をくずして、ごはんにのっけて豆腐丼にするのが好き🥰

小さい頃はからしをとって食べてました。
からしとるなら最初から普通の豆腐で良いのにね。
でも、豆腐自体も木綿豆腐よりも少し粗めです。

岐阜ではどこのスーパーにも当たり前にあるこのからし豆腐。
福井にはありません😭

  • さくらんぼキッシュ🐤

    えっ?!
    からし豆腐。初めて知りました。さわやかでピリッとくるのは夏にぴったりですね〜❣️
    豆腐丼、間違いなく美味しいですね♪福井県にはなかったですか〜。残念ですね。

  • くー

    やっぱり知らないですよね😅
    福井来るまではどこにでもあると思ってました(笑)

    ツーンときますがそれがまたたまらないです✨

  • さとみこ

    くーさん、こんばんは😆

    からし豆腐、初めて見ました!👀
    ほんまに中にからし入ってる👀
    木綿よりも荒いのですね。。
    うちの旦那クンがめちゃ好みのやつっぽいです😂
    アテにも良いですね✨

  • くー

    さとみこさん こんにちは😄

    アテになります!
    焼酎とかぴったり✨
    薬味もなしで醤油かけるだけなのも楽ちんで好き🥰

  • 大阪おかんシェフ  

    くーさん🐻
    からしソースをかけたのかと思ったらこの状態で売られてるんですか!!
    ほんとまだまだご当地グルメは知らないことばかり。。
    ケンミンshowで取り上げてもらおうかな?🤣(笑)

  • くー

    おかんさん こんにちは😄
    そうなんですよ。ひとパック2つ入りで売ってます。
    どこにでも売ってると思ってたんですけどねー。本当にケンミンSHOWネタですね(笑)

  • 投稿

    病人のランチ!?

    シェフが考えた毎日使える万能調味料「Nシーズニング」のアンバサダーをさせていただいています☺️👉 @nseasoning 今回はかなり特殊なメニューです。 完全に腸閉塞予防ランチ。 お腹の調子が怪しいときに不溶性食物繊維を多く含む食品を避け下剤を飲んでいてもやっぱり痛い。 激痛ではないけど耐えられるけど、これ以上ひどくなったらどうしようという恐怖におそわれる🥺←入院生活が辛すぎた。WiFiねーし😩 生命線の大建中湯は2倍量です。 結局入院していた時と同じように絶食するか液体だけを食べれば調子良くなるんじゃないかと思い、具なし味噌汁によるプチファスティングしてみたところ、不穏な腹痛はかなり消えた😳 2日くらい続けたけど、さすがに栄養状態がヤバそうなのでお粥をプラスしてみました☺️🥣 重湯だけにしようかと思ったけど、そろそろ大丈夫かなと。 何も味付けしていないただのお粥なので、Nシーズニングを振ってみたら絶品お粥になった件😳 とりあえず流動食さえあれば腸閉塞は安泰そうだけど、色々不便…。 冷蔵庫の中の食材が減らない💦 旦那様1人分の料理を作るのも面倒なので結局夕食はある程度作って少量食べてたので完全なるファスティングは出来なさそうだけど。 こうなってくるとやっぱり食べること自体が不安になってくる。でも食べないのも不安。困るわー。 消化に良さそうな魚肉ソーセージときゅうりの浅漬けもプラスしてみました。 浅漬けといっても、きゅうりをスライスしてNシーズニングかけて混ぜただけ‼️これも美味しかった🥒💓 確か入院中はきゅうりの皮が剥かれてたってことを、食べた後に気づいたよねー🥺

  • レシピ

    簡単ジャーマンポテトのバター醤油

    あると便利なふって混ぜるだけ粉末 我が家の調味料アイテム お弁当の残りのウインナーと冷凍ストックブロッコリー、新ジャガイを レンジでチンしてアイラップに入れ粉末を入れてフリフリするだけです 手抜きですが とても美味しいですよ😅

  • 投稿

    簡単!サラダ中華😊

    こんにちは😊 珍しく日曜お休みのアンバサダーさとみこです! 休みの日曜は、やる事がてんこ盛り💦 早めにお昼を済ませました〜! 我が家の旦那クンは、麺好き。 野菜大嫌い…と言うか知ってる味の野菜が少ない笑 そんな人ですが、このサラダ中華はお気に入りメニューに入れてくれます😂 キュウリNG🙅‍♂️のオジサンなので、替わりにサニーレタスやオニオンスライス。 フライドオニオンや…いただいた菊芋チップスを投入! 韓国海苔や、すりごま。焼豚や大葉をトッピングして…あっさり胡麻ダレでいただきます♪ 早くも夏バテ気味の私たちですが。。 このサラダ中華はペロリです🤤笑 ご馳走summerでした♪

  • 投稿

    Happy Birthday 夫✨

    おはようございます。 この週末の夫の誕生日に合わせて、フラワーケーキを作りました。 先日ビストロ様で初めて焼いた米粉シフォンのカップケーキは、このために作りました😊 ↓↓ その時の記事はコチラ https://www.eatpick.com/articles/view/30222