クロワッサンサンド🥐と急冷アイスコーヒー

ⓖⓞⓝⓣⓐ*

2年前

こんにちは🌞
今日は仕事がOFFだったので、朝ごはんを抜いて眠っていたら、なんと8:30😭
ここまで寝てたの久しぶりです。
眠りの森から、脱出できなかったですね💧

さてpicは、先週末に作ったクロワッサンサンド🥐
コストコで仕入れてきたクロワッサン🥐を使って、サンドイッチにしました🥪

ラインナップは、

BLT(ベーコン🥓レタス🥬トマト🍅)

茹でたまごのサンドイッチ

牛肉のハム⁈のサンドイッチ

このクロワッサン🥐12個入りで、899円。
コスパいいですよね!
最近のお気に入りです😍💕

そして、サンド用に使ったハムも、たまたまコストコで見つけたもの!
黒胡椒が効いて、美味しい‼️
いつもはパンから作るサンドイッチも、たまには手抜きで、だいぶ楽しました😅

サンドイッチ🥪のお供に、急冷アイスコーヒーを作りましたよ!

🧊アイスコーヒーレシピ🧊〈一杯分〉

コーヒー(粉)…8〜10g
抽出する水…75ml
氷🧊…75ml

コーヒーを倍の濃さで作り、熱々のまま、氷で急速冷却🧊!
風味も味もそのまま閉じ込めて、美味しいアイスコーヒーです😍💕

今回のアイスコーヒーに使った豆は、The Roastで焙煎した、グアテマラ🇬🇹ウエウエテナンゴ•トレスカラスのMediumDarkRoastの細挽きです✨
いつもは、JOURNEY BOOKに色々載っていてコーヒーについて学べるのですが、今回は未掲載のようで、ちょっと残念🤏

MediumDarkRoastにしているので、苦味が先にきますが、全体的にはまとまりのある味で、急冷アイスコーヒーにぴったりでした✨
ホットにすると、また違った味わいが楽しめそうですね!

今日のお昼は、パニーニを焼いて、またもやサンドイッチ🥪にしたんです😅
最近、私の中でサンドイッチがブームで、色々食べたい願望がウズウズ!
でもサンドする中身のバリエーションが、思い浮かばず…。。ワンパターン😰
ピンタレストなどで、勉強して、バリエーションを増やしたいですね‼️

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  • 3匹の大ぶたママ

    ごんちゃん若い!
    私、「明日はゆっくり寝るぞ!」と布団に入っても、普通に起きるどころか、かえっていつもより早く目が覚めちゃう🤣😭歳だね😅
    まぁ、ゆっくり寝れる時はほとんどないけど💦

    クロワッサンサンド美味しそう❤️
    私もサンドイッチのバリエーション
    好きな物や食べやすい物って考えると、
    いつも同じになっちゃう😅

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    ちはるちゃん✨

    こんにちは🌞
    若くないよ!
    いつもは、かえって休日のが早く起きちゃうんです😰
    でも今日はなんだか?眠かったらしくって、起きれず💧
    予定が狂いまくりです😅

    クロワッサンサンド🥐美味しいけど、ワンパターンなんだよね😰
    ううん、ピンタレストで検索すると、洪水のようなアイディアだらけで、びっくりしたわ‼️
    皆さん凄い✨です😍💕
    次は違うバージョン作ってみます♪

  • まるまーしか

    gontaさん❤
    美味しそうなクロワッサンサンド🥐✨
    蒸し蒸しした時期に急冷アイスコーヒーいいですね😍💕

    半年間だけ、ケーキ屋さんで販売のバイトをしたことあるんですが、カフェで出す、アイスコーヒーは急冷すると濁らず美味しいって言っていたので、まさにgontaさんのコーヒーって思いました✨✨
    私も最近無性にパンが食べたいブームなので、gontaさんの美味しそうな写真を見たらコーヒーとサンドイッチ作ろうかなって思いました🥰

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    えみちゃん✨

    こんばんは🌙
    コメントありがとうございます😭
    急冷アイスコーヒーって、プロもするレシピとは、びっくり‼️
    たしかに、急冷すると、コーヒーの味がそのままで、美味しい気がします。

    えみちゃん✨が、色々多彩な料理を作るのは、そのアルバイト経験があったからなのね!となんだか納得しました😅
    私は、本やさんとパン屋さんでバイトしたけど、包むのが早くて、重宝がられた他は、これといって何もないなぁ😰

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