炙りとたたきのサーモン丼

mutsumi

2年前

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こんにちは😊

mutsumiです

前回「うちの満菜みそ汁」最優秀賞の投稿では、あたたかいコメントをありがとうございました。
皆様のあたたかい言葉が嬉しく、本当に感謝しております❤

さて、
アンバサダーをさせていただいている、岩崎農園様から送っていただいた
北海道産のお米、「ななつぼし」

ななつぼしは、
バランスのとれた味わいで、冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり!
なんと、北海道では最も食べられている品種なのだそうです。

私が岩崎農園様とお知り合いになれたのも、以前された「岩崎農園ななつぼしモニターキャンペーン」に応募させていただいたことがきっかけです❤

今回は、炊きたてのななつぼしに、北海道はサーモンよね!✌と、
炙りサーモンと叩きサーモンをのせためちゃ旨丼。

炙りサーモンも叩きサーモンもどちらも業務スーパーで売ってます。

そちらを利用される場合は、レシピなんて不要〰😅
解凍して乗せちゃってください😆

とにかくサーモンの脂を、ななつぼしがどーんと受け止めて、とろっと旨味ののった丼になります。
酢飯にしてもさっぱり美味しくいただけます。

わざわざレシピにするのも💦かもしれませんが(笑)

あえてのオススメです❤
レシピは、こちらです。
https://www.eatpick.com/recipes/view/2979


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