【基本の和食】定番おかず!ひじきと大豆の煮もの

HITOMI(ひとみ)

1ヶ月前

見ながら作れる
swipeレシピ▶︎▷▶︎

こんにちは。
EATPICKアンバサダーのヒトミです😊

大豆缶を頂いたので
定番おかずを作りました。

ひじきは、おおいた姫島 幻の2日ひじき。
毎年1年に1度たったの2日間で
12月に新芽の部分のみを収穫した貴重なもの✨

コロナ支援でお得に購入。
とっても柔らかくておいしい〜💕
何も言わずに食卓へだしたら夫がすぐに
いつもと違うと喜んで頂いてました♡

薄味に仕上げてます。
塩味をプラスしたい方は、ひとつまみ入れ味を整えて下さい。少し足りないなくらいがおいしいタイミングです☺️

大豆は、煮たもの、蒸したもの
お好みでどうぞ。

レシピは、スワイプでご確認下さいね😉💕

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ボウル 14cm ナチュレ
オリーブ&シナモン
お気に入りのシックな器
テーブルウェアイーストで購入した
カネ定陶器さまのものです。

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