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こんばんは。kaana57です。
今日の男子弁当はこちら!
*シーフードとコーンの炊き込みピラフ(C…6339251、N…394564)
*ぶりのソテー青じそベーコン添え(C…5917620、N…384361)
*たことマッシュルームのバジルソテー
*にんじんとツナのスクランブルエッグ(C…4626057、N…390692)
()内の数字はレシピID。
C=COOKPAD、N=Nadiaです。
昨日のメインは「鮭」でした。↓
https://www.eatpick.com/articles/view/30721
本日のごはんは、コーンとシーフードのうま味たっぷり炊き込みピラフ。
とうもろこしの芯も一緒に炊いて味わい深仕上がりに。
海鮮はシーフードミックスを使って簡単調理です。
これから旬を迎えるとうもろこし、是非芯ごと炊いて(芯は食べませんが。)うま味をたっぷり味わってみてください♪
メインは『ぶりのソテー青じそベーコン添え』。
ぶりは照り焼きのイメージですが、洋風アレンジも絶品!
ベーコンを炒めたオリーブオイルでぶりを焼き、青じそ風味に仕上げました。
「青じそ×ベーコン」がぶりとよく合うんですよ~ごはんもすすむし、おつまみにも◎
素材の味をシンプルに味わえてとっても美味しいです。
是非お魚料理のレパートリーのひとつにお試しください。
副菜は『たことマッシュルームのバジルソテー』。
たことマッシュルームをオリーブオイルで炒めて最後に市販のバジルソースを絡めました。
バジル風味をいかすため、火を止めてから絡める程度でOKです。
卵にはにんじんとツナを加えて栄養価UP!
彩りも増してお弁当おかずにぴったりです。
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