今週のまゆつく😊

まゆつく

1ヶ月前

♫今週のつくりおき♬

週末の
♬enjoy cooking♬
まゆつくは。

何が食べたいかなぁ❓と考える事から始まるつくりおき💕
今週は。
草間舎さんから届いたお野菜で。
無農薬無化学肥料のお野菜。
皮も根っこも余すところがありません😊
ピリッと辛みがある大根。
生で食べても甘みがあるブロッコリーの芯。
新玉ねぎとかぶは丸ごと料理したい😊
などなど。
お野菜の味を大切にして♬

今週のまゆつく。
・新玉ねぎとかぶの丸ごとポトフ
・サニーレタスのサラダ
・青梗菜のナムル
・かぶとすりおろし人参のマリネ
・ブロッコリーとアスパラのキッシュ風
・梅なめ茸
・手綱こんにゃくと豚肉の実山椒炒め
・大根の大葉つくね
・ブロッコリーの芯の浅漬け
・スナップエンドウと揚げの浸し
・ブロッコリーのだし蒸し
・ひいかのチリソース
※小松菜と大根菜・かぶの葉は茹でて冷凍

今週も皆様にとって良い1週間になりますように✨
元気に行ってらっしゃぁい✨

今日もありがとう💕

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    夏野菜 沢山仕込みました🌞

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    牛すじカレー

    暑い日が続きます。 旦那さんが久しぶりに美味しそーな牛スジで圧力鍋カレーを作ってくれました。 固い牛スジが圧力をかける事でトロトロに。 15分の短時間で美味しいカレーの出来上がり🍛

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    こんばんわ🌟EATPICKアンバサダーの“大阪おかんシェフ”です😘 モニターキャンペーンで、昨日きゅうりがなんと約60本届きました!?💥💦💦

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    夏野菜の襲撃。笑

    こんばんは😊 久しぶりの投稿になってしまったアンバサダーのさとみこです!どす!笑 先月末から実家にずーっと帰っております。 お弁当も作らず。 映える物も作らないと言うかNG🙅‍♀️なので。笑 なかなか投稿できずでした。 今年は早くに梅雨が始まり、長く水に浸かってたせいでマクワウリ等の根のはる物はほぼ全滅でした( ; ; ) 父の体力も落ち、風邪や蚊なども大敵なので 今期もなかなかどうしてちょうど良い大きさでは採れないのを嘆いていたので。 最近は1人でも畑へGO!してます。笑