♬小料理屋まゆみ亭♬

まゆつく

2年前

皆さまこんばんわ😊

【本日のお品書き】
・さつま揚げ
・高野のいり豆腐
・小松菜のだし浸し
・ミニトマト

✨高野の炒り豆腐✨
水で戻した高野豆腐を、小さくちぎって炒り豆腐に。
干し椎茸.人参.長ネギ.枝豆が入ってます。
干し椎茸の戻し汁も加えて旨味アップ⤴️
形のある高野豆腐の煮物とは違う味わいで、美味しくパクパク頂けますよ😊
今の時期だと、オクラスライスをトッピングして食べても良いかもしれません🥰

さぁて、今日も皆様お疲れ様でした🍻

いつもありがとう💕

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    じゃがいも詰め放題とカレーと風邪

    声がガサガサ 久々にやってしまったー 風邪?風邪でしょうね🤧 熱は無いけど、声がぁ〜☠️ こうなっちゃうと、接客業の身としては役立たず😓 は〜😫声!声!声!大事 周りでも 「花粉か風邪か、もはやわからないけど、とにかく鼻水や咳やらで😖泣き」 ってなってる方々多いです💦 皆様、お気をつけくださいませ。 -------------- 写真は、先日行った『じゃがいも詰め放題』 540円(税込み)で、34個ゲット👏 もうちょっと時間をかけてしっかり詰め込んだら、あと2〜3個は入れられた気がするけど、まっ!充分🎊 ってことで! じゃがいもが主役のゴロゴロカレーにしました^_^ ケチケチせずに使えるの嬉しい😆 しかも、美味しいじゃがいもでした✨ カレーって元気出ますね😃 ただし、、、彩りは全く無いカレーです😂笑

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    春のそぼろ丼とビストロ「ゆで根菜」

    そぼろ丼を作ってみました😊 春になるとそぼろ丼が食べたくなるんですよねー☘️ 今回はビストロ「ゆで根菜」で茹でたにんじんもたっぷり乗せ🥕 にんじんが凄く甘くなって美味しいんです😋 最近ハマってしまって、にんじんの消費量が増えてます🥕🥕🥕🥕🥕

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    ひな祭りですね〜🎎

    ひなまつりごはんデス😆 チラシ寿司ってより丼って感じだね🤣笑 皆様、楽しい雛祭りを〜💗

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    精進料理のような晩ごはん

    ある日の精進料理のような晩ごはん😂 最近仕事が忙しくて、投稿する時間も遅いことが多いのですが、ご飯もどうしても遅くなり、こんな時間に食べていいの?って感じ😓 仕事終わると疲れて作る気力がない時も多いので、まだ実家野菜もたくさんあるし、作れる時に作り置き これは、ほぼそんな作り置きを並べただけのごはん💦 🍴大根ステーキ 🍴分葱とカニかまのぬた和え(柚子味噌和え) 🍴自家製昆布の佃煮 🍴湯葉刺し 🍴ほうれん草の胡麻和え 🍴大根の皮と豚こまのきんぴら 珍しく熱燗で😜 はい、この時は大根焼いただけです😂 辛うじてカニかまと豚こまが入ってるので精進料理ではありませんし、実はこの後卵かけご飯食べちゃいました😅 22時過ぎにこれは食べ過ぎですね💦 それにこれではたんぱく質不足かなぁー?