素人手ごねパン

味噌漬け卵

2年前

初投稿は、半年前から時々作るようになった手ごねパン。

ストレス発散にパン捏ねるといいよー

なんて言う栄養士をしている友人の勧めで
初めてみたけど
いまいちコツが掴めない。

どれくらい捏ねたらいいの?
発酵はこれでいいの?

よくわからないけど、見た目、それなりに焼けたし、
美味しかったし。
みんな喜んでくれたし!

自己満足!

  • 3匹の大ぶたママ

    どれも美味しそうですね。
    私も手捏ねは難しそうでほとんどやった事がありません。
    ⚾️パン 久しぶりに作りたくなりました。

  • 味噌漬け卵

    3匹の大ぶたママさん
    コメントありがとうございます!

    初めて作った時は膨らまず
    焼きすぎたトーストみたいな物体が出来あがりました(笑)

    野球ボールパン、大好評でしたよ☺️
    中身を色々にして、楽しみました♫

  • 3匹の大ぶたママ

    私は⚾️以前作った時
    中にキットカット入れて試合の時にお裾分けして好評だったけど、作りたいパンが沢山あり過ぎてなかなか作る機会がありませんでした。
    味噌漬け卵さんの投稿を見て作りたくなりました😄

  • 味噌漬け卵

    キットカット!

    いいですね!

    私もやってます!

  • 板ちゃん

    味噌漬け卵さん。こんにちは!

    野球ボールのパン😃面白いですねー💖
    うちの子はバスケとバレーだったので、そのボールで作ってみようかなーって思いました💖

  • 味噌漬け卵

    板ちゃんさん

    コメントありがとうございます!
    うちの子も実は野球はしないんですけど、作りたくなって作ってみました!

    野球少年ではありませんが
    子供には大好評でした!

    是非作ってみてください!

  • ふぁそら

    どれも美味しそうなパンですね🍞
    手間暇かけた手ごねパンは美味しさも倍々ですよね😊
    パン生地の触り心地大好きです♪

  • 味噌漬け卵

    ふぁそらさん

    ありがとうございます!
    パン作りは、まだまだ初心者。
    ジャムおじさんになったつもりで捏ねてます☺️

  •  ユウケイママ

    野球ボールのパン、可愛いですね~♪
    中身いろいろ、手作りパン、楽しい&美味しいですね(^^)

  • 味噌漬け卵

    ユウケイママさん

    ありがとうございます!
    不器用なので、きれいにボールの編み目を描けなかったんですが
    大好評でした♪

    食べてくれる人が幸せな笑顔になる物が作りたいですね♪

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    手ごねでバナナハース🍌 …と酵母の話。

    こんにちは😊 パン作りを下手なりに勉強中のアンバサダー1期生のさとみこです🙌 色んなパンを作れる様になりたくて基本的には手ごねばかり。 Instagramで見かけたバナナをミキサーでかけて生地に入れるミルクハースが美味しそうでチャレンジ♪ 生地が扱いにくくてゆるゆる… そのおかげか、ふわふわなパンに仕上がりました🙌 焼き色が少しつきすぎたけど😂 そして酵母ね。。 冬から始めてみたんやけど… 寒い時期やからか時間かかりまくり😂 月に何度か10日ほど実家に帰ったりするので、どうしてもタイミング合わず… 瓶ごと持ち帰ってガス出まくって液種なくなったり😂笑 元種が瓶からスライムの様に出まくったり😂 温度管理と自分の管理の難しさを痛感しました😂笑 きっと簡単なんやろうけど、まさかここでつまずくとは…笑 そして何度目かの酵母を何とか元種まで繋いで全粒粉入りのライ麦食パン作ったけど。 まぁ上手くいかないよね。笑 失敗は成功のもと! と思うけど。 なんせ時間がかかりすぎるので、パッと上手く作れるように早くなりたいです🥺 パン作りやパン好きの方、仲良くしてください🙌笑

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    色々ミルクハースサンドでピクニック🌸

    おはようございます😊 今日から関西はお天気降り坂…☔️💦 お花見シーズン終わるの早すぎんか…😂 アンバサダーのさとみこです🙌 先日、お花見ピクニックして来ました♪ お天気最高、桜舞い散る中のんびり女子2人で持参したお弁当を広げて昼からシャンパン🍾 そう、昼シャンです🥂✨ 綺麗な桜を見ながら食べて飲んで喋って…🌸 最高なピクニックでした! ミルクハース焼いて、卵フィリングやツナマヨ、照り焼きチキンなどなどたくさん作って挟んだよん。 ワガママ旦那summerとは違い好き嫌いが無い子だから何作っても食べてくれるし、本当作って楽しかった♪

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    初パン・オ・レ🥖でモーニング!

    こんばんは♪ 生まれ〜て〜初めぇ〜てぇ〜☃️古っ笑 パン・オ・レ焼いたアンバサダーのさとみこです🙌 いつもだいたい決まったパン焼くので、だいたいのもんは初めて焼きます。笑 初めてシリーズ続きます笑 先日焼いたパンオレ。 レが牛乳って意味みたい。 んじゃオレのオって何やろう… ミルクたっぷりやからふわふわしっとり。 真夜中に焼き上がったパンオレをしっかり出来立てつまみ食いしました🥺 ハサミでちょきちょき切り込み入れるのすら初めてで焼き上がりフニャッとしてるから次回はピッと立ったツノにしたいな☺️ ハサミちょきちょき楽しかった✂️

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    開封の儀✨ 千春さんからいただいたプレートでmorning🍞

    おはようございます☀ eatpickアンバサダー1期生のさとみこです🙌 先日、食パン🍞焼いたんだけど。 角食焼いたつもりやのに伸びが悪くて…🥲 真ん中だけやたら伸びて🤣🤣 何だか山食みたいになってしまいました(ㆀ˘・з・˘)笑 しっとりふわふわで食感は良かったです。