oisixさんのキットを使ったランチ
ごぼう入りジャージャー飯
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能登の食材で1day小料理屋
ご無沙汰しております。 喫茶スノウです。 2月に能登町で炊き出しを行っているチームに混ぜて頂き、数日現地で支援活動を行いました。 そこで知り合った丸福商店さんにお願いし新鮮な魚を送って頂き 渋谷にあるBar Subterraneansにて 応援も込めた1day小料理屋を開催しました。 3月にやっと断水が解除されましたが 未だ営業再開とはなっておらず そんな大変な時に市場で買い付けて下さったお魚は、もう格別で! 当日お出ししたメニュー等、詳しい内容はこちらから↓ https://www.instagram.com/p/C4xEBJbydIV/?igsh=bWRxNjhkZXRyeGEx お料理を通して支援する活動、 これからも定期的に行っていきたいと思いました。
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春のそぼろ丼とビストロ「ゆで根菜」
そぼろ丼を作ってみました😊 春になるとそぼろ丼が食べたくなるんですよねー☘️ 今回はビストロ「ゆで根菜」で茹でたにんじんもたっぷり乗せ🥕 にんじんが凄く甘くなって美味しいんです😋 最近ハマってしまって、にんじんの消費量が増えてます🥕🥕🥕🥕🥕