10分でできる☆バターナッツのポタージュ

nono bijounon

2年前

① バターナッツ1/4(小さなもの)をピーラーで皮をむき1㎝程度に切り電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱する。

② スープカップに豆乳を1/3くらいまで入れ顆粒コンソメ1/4を加え混ぜておく。

③ ①を取り出しバーミックスでペースト状にし②と併せてまぜる。(泡立て器などで)

④ 味見をし、塩などを加え、電子レンジで適温まで温めて完成です。

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