こんにちは!
EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。
先日能登の発酵食であるいしりを買ったのですが、その応用レシピでパスタを作ってみました。
味付けは、いしりとバター。あとは整える為に塩コショウを少々のみ!
メインはいしりとバターだけです。
臭みが苦手という方もいらっしゃるかと思いますが、魚介のパスタを想像してもらえるといいのかなと思います。魚介のパスタを食べるとちょっと魚介の香りはしますよね。
そのレベルがNGの方は難しいかもしれませんが、逆にいうとそのレベルがOKであれば食べることができます。
子ども達もこのパスタが相当美味しかったみたいで、寝る前にも「今日のパスタまた作って。めちゃくちゃ美味しかったんだよね」っていうてました。
なかなか目にすることが少ないかもしれませんが、もし見つけたらいしりを買ってみてくださいね。
さ、今週も頑張っていきましょう♡
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アラジンジャスミン
フォローありがとうございます!
和風パスタ美味しそうですね
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ゆみねぇ🐟アンバサダー2期生
美味しかったです!子どもたちからの「また作って」が一番嬉しいですね💖
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アラジンジャスミン
それは一番嬉しいですね😭
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