芋焼酎〜橙華

po*

2年前

日本酒造組合中央会さん主催の
#11月1日は本格焼酎泡盛の日
フォトコンテスト
本格焼酎・泡盛でおうち時間の料理を楽しもう!
モニター企画 に参加させて頂いてます
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今回、頂いた焼酎は鹿児島にある大石酒造の
“橙華(とうか)”
「ハマコマチ」芋を原料に
「原料の特徴がしっかりと伝わる焼酎」を
テーマにつくられた芋焼酎とのこと
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早速、開栓
食中酒として楽しませて頂きました
今回はロックで....
香りもよく、まろやかな甘みが
口の中に広がって飲みやすい!
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お供のお料理、今夜は“フリット”
舞茸、アスパラ、ごぼう、鶏つくね蓮根を
クミン塩で
本当はここに白子のフリットも
参加させたかったのですが
この日は手に入らず.....
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まだまだ橙華はございますので
次は何とペアリング楽しみましょうか

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    【shrimp heads toast】

    甲殻類が大好きゆえの完全いやしんぼな 創作トースト . 新鮮なお刺身用のエビが手に入ったので バリバリ皮を剥いてわさび醤油で 先ずは頂き、 日本酒を呑んだか呑まなかったかは ご想像にお任せ . エビはお料理によって頭も尻尾も しっかり頂く私 殻はビスクにしたり、エビ塩を作ったり... . 今日も頭にびっしりみそが詰まっていたので 鬼殻焼きにしようか迷いましたが 目に入った白ワインになら、トーストに (グリューワイン用、今日はスパークリングも 1本買いましたがそれには手を付けず、死守!) . 出先から帰宅した息子もあっという間に 食べ尽くしてくれました

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    生リンゴ🍎と🫚ジュースカクテル🍸💓

    先日作ったリンゴと生姜のジュースに レモンと焼酎を加えてステアした オリジナルカクテル🍸作ってみました😊🩷 #PR#ヒューロム#ヒューロムアンバサダー #第3期#ヒューロムのある暮らし #オリジナル#オリジナルカクテル#リンゴ#生姜#レモン

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    お好み焼き専用な焼酎😆🩷

    先日田苑×ブルドックソースのコラボ企画 でプレゼントしていただいた。 お好み焼き専用の芋焼酎と おうちで本格お好み焼きとソース😆❤️ 熊本産の「つくね芋」もたくさん入れて お好み焼き作ってみました。 食後はクラシック音楽🎵を 聴かせて熟成された田苑の エンヴェレシーダをロックで 呑んでます🙃🩷 木曜日から幸せな晩御飯と芋焼酎でした🥹🎵😆 #PR #エンヴェレシーダ @denen_shuzo #田苑#田苑エンヴェレシーダ #お好み焼き#お好み焼き材料セット#ブルドックソース @bulldog_sauce #つくね芋#熊本産#秋の味覚#ウチの梅ちゃんと一緒 #猫好きさんと繋がりたい

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    いらすとやのじゃがりこ

    こんばんは! いらすとやのイラストが描かれたじゃがりこがついかわいて買っちゃいました!