今シーズン初の牡蠣を満喫!石川県の能登は牡蠣も有名です!

ゆみねぇ🐟アンバサダー2期生

2年前

こんにちは!

EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。

寒くなってきて、寒さが苦手な私も気持ちがどんより…
でも寒さが苦手な私も冬を乗り切れるのは、美味しいものが冬には多いからかと思います。

昨日は、10月からスタートした能登牡蠣を堪能してきました。

能登では牡蠣の生産が盛んで、特に冬の牡蠣は小ぶりですが濃厚で最高に美味しい!!

去年はいろんな牡蠣の食べ方を考えながら料理してみたり、牡蠣がメインのBBQをやってみたり。

今年もその美味しい牡蠣が獲れ始めたので早速食べてきました。

炭火で焼く牡蠣は最高なんですよね。でもパチパチと牡蠣の殻が飛んでくることがあるので、臨戦態勢です。

来ました!!!

めちゃくちゃワクワク!!

そして焼く!焼く!食べる!焼く!!!

お腹いっぱい焼き牡蠣を楽しみました。必死に食べたので写真撮り忘れましたが、牡蠣コースだったので、カキフライや牡蠣ご飯、お吸い物などなどいろいろついていたのですが、気が付くとこの写真のみでした。

満足すぎました。満足すぎて、夜ご飯お腹いっぱいで食べれませんでした。

今シーズンの牡蠣も期待できます。これからまた剥き牡蠣もスーパーなどで買えるようになってくるので牡蠣食べまくります。

もし能登へお越しの方は、ぜひ牡蠣も食べてみてくださいね。

今日は金曜日!週末まであと1日!がんばりましょう(⌒∇⌒)

  • アラジンジャスミン

    うわー!牡蠣でかい!!!食べたいなー

  • ゆみねぇ🐟アンバサダー2期生

    この季節がきましたよ!ほんとに美味しいんですよ!能登の牡蠣💖🦪
    焼き牡蠣は炭火を家でやるのは難しいのでお店で!でも、むき牡蠣で牡蠣料理つくりまくります。いつか能登に遊びに来てね!

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    皆さまこんにちは♪ 見て下さりありがとうございます😊 こちら福岡は大陸からの 黄砂、pm2.5がかなり酷い日に なっております。 はい、昨日に続いてEAT PICKの レシピベストview⑤を振り返ってみたいと 思います。 ⑤ホットプレートで肉まん 201 ④イサキのオープン焼き   234 ③ちりめんじゃこと大根パスタ 263 ②つくしの卵とじ     337 ①桜の葉の塩漬け     463 桜の葉の塩漬けはお菓子にも 活用できるので材料さえあれば とっても使い勝手いいです🌸🌸🌸