クッキー 動物たち

sana-fami [New]

1週間前

好きすぎてまたまたコロコロクッキー作りました。
今日はプレーンを基本に白い動物達。
ペンギンも2種類作ってみました。
グレーと黒は、ブラックココアで濃淡をつけています。

  • トコトコt33

    可愛すぎます😍
    ペンギンのつっぱった目つきがまた受けます💕😄

  • sana-fami [New]

    ありがとうございます(^^)

  • 板ちゃん

    sana-fami [New]さん。こんにちは!

    わーーー🌝楽しそうーー💕
    クッキーで白い動物って…難しそう💦
    焦げたらもう白じゃなくなっちゃうんでしょ~?🤣🤣
    流石です!

  • sana-fami [New]

    白く仕上げたい時は
    途中温度を下げて長めに焼いています(^^)
    又、下段で焼いている時は中段や上段に使わない鉄板を入れたり、鉄板の向きを変えるときに少しゆっくりめに入れ替えて少しわざと庫内の温度下げたり…。
    それでも中までしっかり焼くのがさくさく仕上がりのポイントなので気をつけています(^^)

  • 板ちゃん

    低温で中までしっかり焼き上げるって、とても丁寧な作業が必要なんですね😧!
    それを 「さらり」と焼き上げてしまうsana-fami [New]さん。
    めっちゃ尊敬しています(≧∇≦)💖

  • sana-fami [New]

    ありがとうございます(^^)
    メッセージはげみになります♡
    がんばります(^^)

  • レシピ

    アーモンドフラワーで☆ほんのりチーズ風味の塩バタークッキー

    アーモンドを丸ごと挽いた「アーモンドフラワー」を使って風味豊かに焼き上げた塩バタークッキー。 甘みはほとんどなく、ほんのりチーズ風味とサクッとした食感でおつまみにぴったり! フランス料理ではメインとデザートの間に「フロマージュ」と呼ばれるチーズをいただきますが、おうちでは「最初のデザート」感覚でワインのおともに塩けのあるチーズクッキーをいただくのも良いですね♪ 甘い物をあまり食べない方にもこちらの塩バタークッキーは大好評です。

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    リングドーナツ

    おやつに リングドーナツ作りました。 ふわふわもっちり シュガーたっぷりまぶして うまっ!!!

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    カレーパンマン・アンパンマン♪

    おうちでキャラクターパンを焼いて、楽しんじゃいましょう♪

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    シュークリーム

    ビストロに添付のレシピで シュークリームを作りました(^^) 犬に見立てているのは、チョコレートで顔を描いています。 シューは、口金9番丸でしぼりました。 焼く前に、ツンとなったところを水又は卵で少し軽く押さえると綺麗に焼けます。 レシピのシュー生地の材料は水ですが、 牛乳に変えると食感がかわるので、お好みで比率を変えるとgoodです♪ 卵はレシピでは150gですが、私は120gくらいで仕上げています。 絞り出しやすいです。 プチシューはチョコペン でくっつけてツリーにして、チョコスプレーをトッピングしました。