時にはギルティなクッキーも✩.*˚

yumi_1230

1週間前

こんにちは!
EATPICKアンバサダー2期生のyumi_1230です。

いつも発酵食や薬膳など身体にいいものを投稿していますが、今回は少しギルティなピーナッツバタークッキーを作りました✨

クッキーってバターの量こんなに使うの!?っていうくらい使いますよね…作っていていつも怖くなる…(´・_・`)

けど、それが美味しいのですよねー。時々そんなカロリーお化けのクッキーが食べたくなって作ります。
今回はいつも買っているナッツなどの量り売りのお店の生搾りピーナッツバターを使って作りました!
売っているピーナッツバターよりもピーナッツの味が濃くてとても美味しい(◍´◡`◍)

添加剤無添加という点では身体にいいのかな?笑

今度は身体にいいクッキーを作るのでまたご紹介しますね!

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    フルーツリースサラダ

    簡単料理が得意なEATPICKアンバサダー1期生のわんたるです。 子供達が大好きなフルーツサラダを作りました。 混ぜ合わせるだけでもよかったのですが、もうすぐクリスマスなのでリース型にしてみました。 丸い型があったのでレタスを型に入れてひっくり返し、フルーツを乗せただけ。 これだけなのですが、子供達は喜んでました。 クリスマス本番のメニューに悩み中。でもその前に長男の誕生日があったり、大掃除もまだだし年賀状も~と一人で慌てています(^^;)

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    おだ巻き蒸し

    ❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅ 便利な卵を使って、あったかおだ巻き蒸しを作りました。

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    おだ巻き蒸し

    温かいうどんと茶碗蒸しが、一緒になったようなおだ巻き蒸し。 温まりますよ。

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    スコーンにアイスと小豆と抹茶クリーム

    大好きなスコーンに バニラアイスやあんこを挟み 抹茶クリームとジャムを添えて かなり美味ですー!