牛すじ肉の煮込み。

ひなえり

2年前

こんにちは!
EATPICKアンバサダー2期生のひなえりです♪

昨日は作り置きしていたすじ肉煮込みを土鍋で温め直して食べました😋
圧力鍋で作ったので、大根もすじ肉も柔らかくて味も染みて美味しかったです…!

タッパーに入れてたら上澄みにラードの塊みたいなのができてたのでそれを先に取り除いてから温めました!
思いがけずカロリーめっちゃオフできました。笑

寒くなったのでこれからおでんとか鍋とか煮込み料理とかばっかりになりそうな予感…
鍋って野菜摂れるし暖まるし身体に良いですけどね、シメで炭水化物めっちゃ摂ってしまうのが悩みどころ。😂

まあでも業スーで鍋つゆがたくさん売っていてしかも安いので、また買い溜めしに行こうと思います!
火鍋用のセパレート鍋があるので贅沢に2種類の味を楽しむ鍋タイムを夜な夜なしようかと🥰

シメは程々にできるよう努力します!

  • ❥❥ℕ𝕒𝕠.❥❥

    ひなえりさんの大根の色💛味が染みていておいしそう。牛筋もいいですね~。鍋に煮込み!やっぱりあたたまりますよねえ。

  • ひなえり

    大根は味しみしみに限ります✨
    牛すじと相性抜群ですよ!
    寒くなって鍋に助けられてます!

  • dyunchan

    おはようございます。
    牛すじ美味しいですよね。
    旦那さんのおばあちゃんが山形出身で牛すじ汁を頂きました。
    それから大好きになりました

  • ひなえり

    山形の牛すじ汁ですか!
    美味しそうですね☺️
    地域によって色々なレシピがあるので試してみたいです〜😋

  • よしくん(^^)

    おはようございます😊
    初めまして😊
    凄く美味しそうです😋

  • ひなえり

    はじめまして!
    コメントありがとうございます💕

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