シュークリーム

sana-fami [New]

2年前

ビストロに添付のレシピで
シュークリームを作りました(^^)

犬に見立てているのは、チョコレートで顔を描いています。
シューは、口金9番丸でしぼりました。
焼く前に、ツンとなったところを水又は卵で少し軽く押さえると綺麗に焼けます。

レシピのシュー生地の材料は水ですが、
牛乳に変えると食感がかわるので、お好みで比率を変えるとgoodです♪
卵はレシピでは150gですが、私は120gくらいで仕上げています。
絞り出しやすいです。

プチシューはチョコペン でくっつけてツリーにして、チョコスプレーをトッピングしました。

  • さくらんぼキッシュ🐤

    こんばんは。
    かわいい😍シューですね。
    ワンちゃんになるとシューのふくらみがモコモコ感になってよりかわいいです。
    シューを作り慣れておられるのですね。

  • sana-fami [New]

    ありがとうございます(^^)
    また色々チャレンジしてみます♪

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