鶏塩ラーメン

フリュイ

2年前

久々にラーメン食べてきました!
魚介の風味満載塩スープ
しっとりお肉のチャーシュー
美味しい半熟煮卵が最高でした


  • Marinko

    塩ラーメンあったまってとてもおいしそうです🤤💓

  • フリュイ

    はい💖
    寒くてお腹が空いて
    思わず寄ってしまいました!
    身体が温まりました😊

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    やっぱり寄せ集めお惣菜ランチ

    もういよいよEATPICK もおしまいですね😭 たぶんこれが最後の投稿かなぁー? 最後は何をのせようかと思っていたのですが、やっぱり私らしく? 恒例?寄せ集めお惣菜ランチ💕 🍴お品書き🍴 ・春巻き ・ちくわのねぎ味噌焼き ・卵とほうれん草のサラダ ・菊芋としめじの炊いたん ・花わさびの麺つゆ漬け ・金柑甘露煮(自家製) ・大根とお揚げとわかめのお味噌汁 ・梅干おにぎり ・甘夏 最近Instagramの方でレシピを求められることが多く. . .

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    能登の食材で1day小料理屋

    ご無沙汰しております。 喫茶スノウです。 2月に能登町で炊き出しを行っているチームに混ぜて頂き、数日現地で支援活動を行いました。 そこで知り合った丸福商店さんにお願いし新鮮な魚を送って頂き 渋谷にあるBar Subterraneansにて 応援も込めた1day小料理屋を開催しました。 3月にやっと断水が解除されましたが 未だ営業再開とはなっておらず そんな大変な時に市場で買い付けて下さったお魚は、もう格別で! 当日お出ししたメニュー等、詳しい内容はこちらから↓ https://www.instagram.com/p/C4xEBJbydIV/?igsh=bWRxNjhkZXRyeGEx お料理を通して支援する活動、 これからも定期的に行っていきたいと思いました。

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    春を待つ自宅ディナー🌸

    こんにちは。 EATPICKアンバサダー2期生 ママンレーヌです。 春を待つディナー🌷 先日、素敵なものをいただいたので、 そのお礼を兼ねて、友人を、 ディナーにお誘いしました。 ちょうど、 オットも、娘も晩御飯要らない日と いうことだったのでね。 お昼から、 仕込みをしながら、、。 お誘いしたのもその日のお昼前。 誘ったものの、何にしよー。 豆好きと聞いたので、 お豆を使った料理ね。 私も大好き💕 ならば、 鶏肉のカスレだな。 乾燥インゲン豆が、ずっとあったので、 やっと、出番! 速攻、水に浸して、 一晩は無理なので、4時間で。 後は、圧力鍋任せ。 ベースは、 トマトとパプリカで、 トマトフォンデュ(トマトソース)を作ろう。 骨付きの鶏肉を買ってきて、 コトコト1時間煮込みます。 デザートのウィーエンドシトロン、 今回のは、 なんか、不出来。 膨らみと、食感が違う、、。 結局、 前菜といか、ほぼサラダ。 加熱するお野菜は、 もちろん 蒸しいためして、美味しい。 ドレッシングは、 長崎の焼きあごドレッシング。 そして、 2品しか作ってないけど😅 幸いにも友人が、 タコとじゃがいものトマト煮 チップス添え シフォンケーキを焼いてきてくれた! ありがとう😊 デザート助かったあ。 最初の乾杯は、 マテウスロゼで。 そこまで、写真撮ったのに、 後は、おしゃべりに夢中で、 サーブするのが精一杯、、。 忘れてたわ。 というとで、翌日、 同じ雰囲気で撮影したものです。 赤ワインに、 りんごとオレンジを入れて、 自家製サングリア風🍷のも、 美味しい。 お腹いっぱいすぎて、 他に用意してたお菓子は 食べられなかったわ。 インスタグラム https://www.instagram.com/reel/C3fa6vUS2Hv/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

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    ボアメーザ  若林三弥子先生から教わること

    こんにちは。 EATPICKアンバサダー2期生 ママンレーヌです。 ご無沙汰しております。 昨年10月より、 敬愛する若林三弥子先生のレッスンを受けに、 北鎌倉へ通っております。 お料理だけでなく、 生活、生き方、いろんなことを 学ばせてもらっています。 インスタ https://www.instagram.com/p/C21oV0ZLlf7/?img_index=1