余ったお雑煮の具と冷凍庫整理

ひなえり

1週間前

こんにちは!EATPICKアンバサダー2期生のひなえりです♪

お雑煮用の人参と大根が残っていたので使い切るべく、昨日はすき煮にしました!
以前頂いてた良いお肉が冷凍庫に眠っていたこともあり、他にもキノコ類とほうれん草などを引っ張り出してきて即席のすき煮です。
白味噌ばっかりだったので、久々にこってりした味付けのものを食べるとやっぱり一層美味しく感じます😋
でも年の瀬に卵白アレルギーを発症して卵無しでそのまま食べるから気持ち薄めにはしました😅

牛脂があればちゃんと関西風のすき焼きにしたかもですが、今回は具材も謎な組み合わせなのであくまですき焼き風味の煮込みです!

良いお肉は脂の甘みがすごくて美味しいですね…🥰
今度のふるさと納税で国産和牛やってみようか検討中です!
でも結局毎年米とかみかんとか、キロ単位でもらえる必需品ばかりになってしまいます笑
アラジンのトースターも検討中です!

  • みるくるり

    ひなえりさんこんばんは😊💕
    余ったお雑煮の具材ですき焼きは素敵ですね😍💕大根と人参がとっても綺麗に並べられてて😍💕
    とっても美味しそう😍💕
    卵白アレルギー、大変ですね😭
    お薬で良くなるのかしら🥲?
    卵、なしでもご飯が進みますね😊💕

  • ひなえり

    みるくるりさんこんばんは♪
    大根と人参のコントラストって綺麗で映えますよね♡
    アレルギーは、一応症状が出てしまったら内服とか軟膏で治まるんですが、根本治療はできないようです😅
    卵とは距離を置いて生きていきます。笑

  • みるくるり

    ひなえりさん😍💕💕大根と人参はめっちゃ映えますよね😍💕
    アレルギーの根本治療は出来ないんですね😭
    卵食品が多いから、選ぶのも大変だろうし、おうちごはんが安全ですね😊💕💕
    早く、根本治療できるお薬が開発されるといいですね😊💕