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こんにちは!
EATPICKアンバサダー2期生のおしずさんです🍓
立派な紅ほっぺを頂いたので、いちごデニッシュにしてみました
前日の夜から、せっせとカスタードを作り、生地を作り、バターシートを作り、翌朝からせっせと折込みます。
折込は、まだまだ下手だと自覚有りまくりで、気持ちバター控えめ。それでもサクサクの生地と、甘酸っぱい紅ほっぺの組み合わせ最高でした。
カスタードは、めんどくさいから、いつも全卵でレンチンですませちゃう派です〜👍
いちごが美味しい季節がやってきたの。感じます♡
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