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    ペーストから手作り!タイのムスリム式牛筋のスパイスヌードル

    ペーストから手作りの、ムスリム式牛筋のスパイスヌードル(グェイティオーゲーン)を作りました。 息子と一緒にいただくので、唐辛子はパプリカで代用。やはぎ商店の牛肉と牛筋をたっぷり、厚揚げ、ゆで卵、ピーナッツなどをトッピング。 クロックでペーストを作ったら、じっくり煮込んで出来上がりです。 タイには行けないけれど、本場を超える先生 のおいしいレシピがあれば幸せ。息子も「牛肉麺美味しい~!」と完食しました🍴 数食分は冷凍してストック、いつでも楽しめるのがうれしい♪