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    ミンスミートパウンドケーキと交流会のお話

    おはようございます eatpicアンバサダー二期生のsao-rinです 昨日は、アンバサダー交流会夜の部に参加させていただきました。 途中、急遽退席となりアンバサダーの方々と交流できなかったのが残念です💦 まだまだeatpic初心者ですが 今回の運営さまのお話で面白そうと感じたこともありました 三國シェフレシピはお家で本格フレンチに チャレンジできそうですし 「foodable」→ 家電と食のサブスクリプション では、月額3980円で生活を楽しめそう コーヒーメーカーがすごく気になります♡ 腸活レシピや週間レシピもお料理の幅が広がりそう! また、なにかチャレンジしましたら 記事にあげていきたいと思います。 さてさて、先日、ミンスミートパウンドケーキを 焼きました。 強力粉を使ったため、弾力のある仕上がり ミンスミートをおよそ一ヶ月つけていたのですが、つけはじめの頃より味が染み込み良い感じです。 このまま食べてもワインにぴったり🍷 パウンドケーキをカットして冷凍しておけば 小腹が空いた時のよいおやつになります パウンドケーキは短時間でできるのも 嬉しいですよね 今回は、バターロールを作る合間に 焼き上げました 今日は関東地方は雪の予定。 雨が雪に変わってきています、、、 また、夜には積もるのかな。 関東にお住まいの方気をつけましょ〜 冷えそうだから今夜はお鍋かな?

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    おうち焼肉

    昨日は、本当はキャンプをしよと思ってたのだけど、不安定な天気だったので、迷いましたが断念💦 かわりに家で焼肉しました☺️ 愛用のイワタニのカセットコンロ「タフまる」に、初めて使う専用網焼きプレートで焼肉屋さん気分♡ コストコで買ったお肉も美味しかったです🎶 最後の写真は先日新たに入手した「タフまるJr.」と並べたところ。 やっぱり小さい(^^)

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    七夕ごはん🎋

    七夕の日のごはんは、素麺にしました🎋 レモン汁、オリーブオイル、ごま油、麺つゆ、佐藤、蜂蜜などを混ぜて作ったタレで、アレンジ素麺にしてみました。 今までほぼ作ったことなかったのですが、今年は色々なアレンジ素麺もチャレンジしてみようかなって思います☺️

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    七月六日はサラダ記念日🥗

    【「この味がいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日】 今日はサラダ記念日ですね🥗✨ 今朝、大きなきゅうりをゲット‼️ 2日くらい庭に出ていなかったら、あっというまに成長していました😆 家庭菜園の恵みです💖 今日はボリュームサラダにしよ💖 今日はサラダいかがですか?😄

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    ピーマン・ナス・きゅうりの初収穫

    おはようございます😃 昨晩の晩御飯では、今年初収穫の野菜を天ぷらにしました╰(*´︶`*)╯♡ ナスもピーマンも味が濃くて美味しかった❤️ そして大葉は肉厚でGOOD☺️💕 きゅうりは、一本はサラダ、もう一本は浅漬けにします(^^) 今は、早く次が実らないかなぁ〜と待ち遠しい気分ですが、あっという間に食べるのが追いつかなくなるんでしょうね😅 それがまた嬉しいんですけどね😆😆😆💕 それから、ひまわりが咲き始めました✨🌻✨ 食べ物ではないですが、目からとる栄養です😆❤️笑

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    朝の風景☀️家庭菜園とモーニング🍅☕️

    おはようございます 朝から暑いっ☀️😵💦 少し庭に出ただけで焼け焦げそうでした😂 そんな中、庭の子たちは元気いっぱい🍅 ピーマンやトマトが実りはじめてました✨ ハーブたちも元気✨ ブルーベリーはしっかり色づいてきました✨ 大きくなーれー😆💕 そして今朝のおうちモーニングは、昨日焼いたパンです(^^)☕️ シンプルに目玉焼きとウィンナー🍳 そしてQBBのチーズも添えてみました🎶