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    鯖みりん焼きで夜ご飯😆

    こんにちは😆 昨日の夜ご飯は,また,食べ損ねたって🤣ふるさと納税の鯖みりん焼いてほしいとのことで,持ってきてくれたので🤣夜ご飯は,作り置きのポテサラと、浅漬け作って,オーブンで鯖みりん焼きとウィンナー焼いたごはんにしました😉 彼には作り置き栗ごはん,私は豆腐に汁のもとかけたもの😁 こんな開きの鯖,(だいたい半身🤣)あんま食べないから,一瞬,見た目がアジかと思ったら🤣しっかり,袋に鯖って書いてあって🤣キチンと魚を焼く機能の使い方でちゃんと,脚立使って🤣スチームポット置いて(😏スチームポット置く場所が届きにくいから🤣豚カツ機能で魚焼いてた愚か者です🤣😂)焼いたら、めっちゃ綺麗な仕上がり😍 やっぱり,オーブン用途は機能通りに使うと美味しく焼けるんですね🤣(そのうち分解でもして破壊しそー🤣😂) ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【茄子の浅漬け】 ① 茄子は手で食べやすくちぎり袋に入れる🤣 ② ①をレンジでチン🎵 ③ ②に本つゆを入れ,揉み込んで冷やせば完成😆 ~~~~~~~~~~ 【きゅうりの浅漬け】 1. きゅうりを食べやすいサイズにボキッと折って、袋に入れる🤣 2. 1に、本つゆ,ごま油,キムチの素を入れ,揉み込んだら完成😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 和食大好き😆 秋は美味しい物の宝庫ですね😍

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    朝はしっかり食べよう❗

    🌅朝ごはん🌅 朝はしっかり食べよう!

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    きゅうりの塩ヨーグルト漬け!

    持て余し中のきゅうり🥒 我が家ではあまり漬物を食べる習慣がないんですが、せっかくなので漬けてみようと思って塩ヨーグルトで漬けてみました😏少々塩昆布も追加してみました。 まず1日漬けて半分食べてみたら、なかなか美味い😳 超浅漬けだけど、なんか美味しい😋🥒 サラダ感覚でポリポリうまし👍 旦那様に試食してもらったら、「まんまきゅうりじゃん😒」って言われた😱 これだからおじさんは…😒 その後もう1日後食べてみたら、しっかり味がついて漬物感出てきました。 ここまで来ると濃い味好きのおじさんにほとんど食べられました。 私1枚しか食べてねーし😒 ちなみに実家に150年超えの糠床あるんですが、私ニオイが苦手なんですよね…😱 後継者は甥っ子が名乗りを上げているが、賃貸住宅に巨大な壺を置けるのか😱⁉️ この日はお好み焼きでした。 暑さでお気に入りのアウトドア用鉄板を出す気力がなく、フライパンで焼いたけど。

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    病人のランチ!?

    シェフが考えた毎日使える万能調味料「Nシーズニング」のアンバサダーをさせていただいています☺️👉 @nseasoning 今回はかなり特殊なメニューです。 完全に腸閉塞予防ランチ。 お腹の調子が怪しいときに不溶性食物繊維を多く含む食品を避け下剤を飲んでいてもやっぱり痛い。 激痛ではないけど耐えられるけど、これ以上ひどくなったらどうしようという恐怖におそわれる🥺←入院生活が辛すぎた。WiFiねーし😩 生命線の大建中湯は2倍量です。 結局入院していた時と同じように絶食するか液体だけを食べれば調子良くなるんじゃないかと思い、具なし味噌汁によるプチファスティングしてみたところ、不穏な腹痛はかなり消えた😳 2日くらい続けたけど、さすがに栄養状態がヤバそうなのでお粥をプラスしてみました☺️🥣 重湯だけにしようかと思ったけど、そろそろ大丈夫かなと。 何も味付けしていないただのお粥なので、Nシーズニングを振ってみたら絶品お粥になった件😳 とりあえず流動食さえあれば腸閉塞は安泰そうだけど、色々不便…。 冷蔵庫の中の食材が減らない💦 旦那様1人分の料理を作るのも面倒なので結局夕食はある程度作って少量食べてたので完全なるファスティングは出来なさそうだけど。 こうなってくるとやっぱり食べること自体が不安になってくる。でも食べないのも不安。困るわー。 消化に良さそうな魚肉ソーセージときゅうりの浅漬けもプラスしてみました。 浅漬けといっても、きゅうりをスライスしてNシーズニングかけて混ぜただけ‼️これも美味しかった🥒💓 確か入院中はきゅうりの皮が剥かれてたってことを、食べた後に気づいたよねー🥺