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    ベトナム料理

    夫が釣りで久しぶり娘とランチ ベトナム料理のmiss han フォーはつるっと暖かく ナシゴレンはほんのり甘く 美味しかった! これから魚を料理します。

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    簡単✨ワカサギの下処理方法🐟

    包丁を使わない、簡単な下処理の仕方を紹介します😉💕 我が家では良く魚をさばきますが、 さすがにワカサギは小さすぎるし、数も多くてさばいてられません・・・。 そのままでも食べられますが、やはり肝の臭み・苦みが残ってしまいます。 この処理をするかしないかで、味が全然違うので、 ぜひ一手間かけてやってみてください🎵