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    バタフライピーのレモネード🍋

    子どもの夏休みの自由研究をお手伝いしています🌻 バタフライピーは、東南アジア原産のハーブ🌿 中性は青色ですが、酸性ではピンク色に、アルカリ性では緑色に変色します🚥 今回は酸性のレモン果汁とアルカリ性の重曹水を使って、実際に色が変わる様子を観察しました👦🏻 最後にレモネードを作って、理科と家庭科が融合した自由研究になりました⭐️ 暑い夏にピッタリの課題になって良かった〜🥰 バタフライピーのレモネード5人分材料 バタフライピーエキスパウダー1g パウダーを溶かすお湯5g シロップ90g レモン1個(果汁50g) 水500g 氷適量 ミント(飾り忘れました😅)

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    火を使わない冷たいスイーツ!簡単コーヒーゼリーの作り方♥

    こんにちは!Panasonic Cooking @Labです。 毎日暑い日が続いて、早速夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。 何か冷たいものが食べたい!でも外には出かけたくない、、、 そんな時におうちで作れる、ひんやりスイーツについてご紹介します。 しかも!火を使わずに作れるので、夏にも優しく、簡単なのでお子様ともご一緒に作れるメニューです! まずは簡単に、パナソニックのコーヒーメーカーをご紹介 【沸騰浄水コーヒーメーカー NC-A57】 https://panasonic.jp/coffee/products/NC-A57.html

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    ひんやり♪簡単☆すいかのカルピスシャーベット

    ジッパー袋に入れて凍らせるだけの簡単スイーツ☆ 夏の親子クッキングにもぴったりです。 カルピスの甘みとすいかの風味が相性良く、お好みでカルピスの量を加減して甘さも調整していただけます。 夏にひんやり手づくりデザートでおうち時間をお楽しみください♪

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    喉越し爽やか ジュレおすまし

    ❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅❁*·⑅ ひんやりちゅるん!😆な、ジュレおすましを作りました

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    喉越し爽やか ジュレおすまし

    暑い時には喉越しの爽やかなジュレのおすましは、いかがですか。海老などを加えればハレの日の一品にもなります。 お手軽材料でも十分できますよ。 アガーは常温で固まり、キラキラ感も上なので、おすすめですが、ゼラチンでももちろんOKです。 コンソメにすれば洋風になります。 クリスマスの前菜によく合いますよ。

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    冷製ジェノベーゼ イチゴジェラートのせ

    今日は暑くなってきたので、冷製パスタを作りました! 冷製パスタの起源は諸説あります。 イタリア人シェフがざる蕎麦から発想を得て、キャビアをトッピングした冷製パスタを作ったのが最初であるという説。 リステランテ・ヒロの山田宏巳シェフがフルーツトマトのカッペリーニが最初であるという説。 いったいどっちなんですかね?🤔 イタリア本国では冷製パスタは存在しません。現地の人たちの中では「パスタは暖かいものである」という考えがあるそうです✏️ . 今回はバジルソースを麺に絡めて、意外と相性のいいイチゴのアイスを添えました!🍓 バジルの味に飽きたらアイスをつまむのも良し、溶かしてバジルソースと混ぜるのも良しのパスタに仕上げました👨‍🍳 ハーゲンダッツで贅沢にいきましたが、これがベストです! 是非お試しあれ~🙌