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もち麦で点心にチャレンジ!
こんばんは。 The Roastアンバサダーのsawaです。 さて、今回は もち麦を使ってクッキング。 我が家は白米よりも玄米や十六穀米を食べることが多いのですが、もち麦は初挑戦! 最初に思い付いたのが、点心の定番メニュー「珍珠丸子」。 もち米の代わりにもち麦を使ったらどんな食感になるのか!?・・・と、初めての 試みに心も踊ります。