11件

  • 投稿

    即席な桃の節句ちらし寿司🌸

    もう過ぎてしまいましたが 桃の節句に即席ちらし寿司🌸を作りました 帰宅が遅くなり、お刺身等がスーパーでは売り切れ😇 ハマグリで買って家にあるもので作りました😊 | ちらし寿司 | すし飯 ・冷凍保存してた玄米 ・りんご酢と梅酢 ・オリゴ糖 具材 ・胡瓜 ・スモークサーモン ・大葉 ・三つ葉 ・レモン ドレッシング ・自家製マスタード ・フォークディッシュ ヨガ🧘後だったので、レモン🍋・梅酢 入れたりとクエン酸多めですが、さっぱり にスモークサーモンがぴったりなちらし寿司になりましたぁ。 なんとか桃の節句🌸味わえましたぁ ハマグリは新玉ねぎと一緒に酒蒸しに ガーリックを効かせてお酒に合いました🥃 家にあるもので充分 なんとかなるものです☺️✨✨

  • 投稿

    マスタード手づくりしてみました🌿

    以前買ってた、マスタードシードを使って ハーブがほのかに隠し味のマスタード漬けてみました☺️ ハーブソルトは 料理研究家の土井ちなつさんが淡路島で 無農薬で育てたハーブたちをソルトにブレンドしたものです🌿 #心に風キッチン https://kokokaze.stores.jp/ ・イエローマスタードシード 50g ・ブラウンマスタードシード 50g ・りんご酢 100cc ・ハーブソルト 小さじ1杯 ・ハチミツ 大さじ1杯 ※ハチミツは実家から送ってもらった  瀬戸内のみかんの花のハチミツです   マスタードシードをお水に一日浸して 水を切り、材料混ぜるだけです♡ 私は2週間漬けて食べ始めました。 なので角が取れてまろやかなマスタードに お肉、お魚マリネ、サラダなど色々と 添えて食べてます☺️ 味のアクセントに良いですね♪

  • 投稿

    おそよ🌞サンドイッチ×小松菜スムージー

    今日は自分を甘やかして二度寝😚 遅い朝ごはん兼お昼に😊 ・卵🥚サンド ・ブロッコリー🥦サンド _____________________ ・🥚  ゆで卵にマヨネーズ×マスタード  スタンダードに大葉plus ・🥦  マヨネーズ×バター×胡椒混ぜて  パンに塗って茹でたブロッコリー  スライス玉ねぎ×大葉 サンド🥪したらサランラップで巻いて 10分でも良いので落ち着かせます。 カットしやすくなるので😊 _____________________ ・小松菜🥬スムージー  小松菜一束  小松菜のg×3倍のお水  バナナ1本  りんご酢大さじ×2 今日は小松菜スムージーに豆乳プラス のんびりな朝ご飯でしたぁ😊👌

  • 投稿

    プクプクしてきたので…

    一部プクプクしてきたみたいなので、りんご酢投入しました。 この暑さですからね。 もうすこししたら、冷蔵庫に入れて保存します。

  • 投稿

    LOHACOのスパークリングウォーター!

    おうち時間が増えて使う量が増えたもの、それは炭酸水‼️ お酒や普通に飲むドリンクとしてかなり出番が多くなってくると、買い物のたびに「炭酸水買わなきゃ😳」となってます。 箱買いするか炭酸水メーカー買うかかなり悩んでいて、だいぶ炭酸水メーカーに心が傾いていたときに出会ったのがこちら‼️ モニプラのモニターでいただいたLOHACOさんの「LOHACO Water スパークリング 500ml 1箱」(税込1020円)です。 天然水仕立ての強炭酸水で、日本百名山の四阿山から湧き出る天然水を使用しています。 無糖・ゼロカロリーなのでどんな飲み物にも使いやすいです。 ちょっとシュワッとしたい時によく飲むのが、はちみつりんご酢ソーダ☺️🍹 ただ単にはちみつとお酢(お好みの酢でOK)を同量ほど混ぜて、そこに氷とLOHACO Water スパークリングを注いで混ぜるだけ🍯🍎 家にあるもので結構リフレッシュできるものです🎶 梱包は普通の段ボールですが、黒のキラキラ柄🖤✨がデザインされていてなかなかかわいいんです。 実は箱買いした場合の置き場所だった場所がアウトドアグッズ置き場になってしまったので、リビングに置くしかない激セマ物件在住なのですが、BOXがかわいいので部屋に置くのもアリかなと思っちゃう😍 中にはラベルレスのペットボトルが15本。 1本あたり68円ぐらいなので私がいつも買っているディスカウントストアと値段的には同じくらいかなー🤔 ラベルレスボトルは捨てる際の分別の手間が省け、プラスチックゴミを省けて一石二鳥🎶 よ〜く見るとボトル自体に凹凸でキラキラデザインが表現されています✨ 結構しっかり強炭酸なので甘酸っぱいはちみつりんご酢のお味と相まってリフレッシュできます🤩🍹 もちろん夜な夜な飲んでるハイボールにもピッタリです☺️🥃

  • レシピ

    酒粕入りおからサラダ🥗

    猪俣徳一商店様の酒粕を作って、おからサラダ🥗を作りました。コクのある味わいのおからサラダ🥗が出来上がりました。 香りが良くて、爽やかで、奥深い味わいの酒粕です。✨