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    ブッラータ

    𖤣𖠿... お取り寄せブッラータ ... 𖠿𖤣 𓇨 ブッラータとフレッシュトマトと生ハム 𓇨 ミートソースペンネ 𓇨 野菜スープ 𓇨 もうひとりじゃない🍊🌱 (滝沢カレンさんのレシピより) ブッラータは @mumumozzarella 東京モッツァレラ工房さんのもの。 前に一度お取り寄せして美味しかったので また注文したんだけど… 11月に注文してなんと2ヶ月待ち〜😗 で、やっと届きました。 前はすぐ届いたのにな。 テレビで紹介されて人気が爆発しちゃったのかな? ここのブッラータはフレッシュで少し塩気があって美味しいんです🎶 今日はブッラータ中心メニュー💖 今回は基本に戻りトマトと塩とオリーブオイルと黒胡椒で✨やっぱり美味しかったぁ✨ ちょっと失敗したのは、常温に戻し切れずに食べてしまったので中のチーズとろりんが楽しめなかった事💦 やっぱり冷蔵庫から出してしばらく置いとかないといけないな。 もう一個、無花果入りがあるので 今度はもっとちゃんと温度調整して食べます! 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 👩🏻‍🍳もうひとりじゃない 🍊🌱 は滝沢カレンちゃんのカレン食堂でやっていたもの。 Instagramで仲良くしてもらっている @michiko021917 みちこさんにカレン食堂の事を教えてもらってTVerで追っかけて見たら もう面白くてずっと笑ってました。 カレンちゃんの言葉のセンス好きやわ〜😂 可愛いし明るいし面白いしカレンちゃんタイプ😍もう大好き💖 今まで綾瀬はるかさんが不動の一番で大好きだったけど、それは変わらないけど、カレンちゃんもベスト3に入りました✨ 料理の名前がいちいち面白いし、材料の分量も、片手に水溜まりができるくらいとか、コケた時にひじにつく砂くらいとか独特で面白い🤣 でもちゃんとお料理できるし美味しそうだし、 なんとなくその表現で分量がわかる所も含め カレンちゃん最高です💖 𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸

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    醤油麹チャーハン

    𖤣𖠿... おうちランチ ... 𖠿𖤣 𓇨 醤油麹チャーハン 𓇨 根菜酒粕味噌汁 𓇨 いちご🍓 寒くて外に出たくない日❄️ 今日は仕事休みで良かった〜! 寒いと思ったら朝から雪が積もってました☃️午前中はずっと降ってましたね 🚃は動いていたけど寒いと動きが鈍くなる私、お昼は冷蔵庫の中のものでチャーハン🎶 味付けは料理屋botanさんの醤油麹✨これだけで味が決まるので楽です☺️ 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 おやつに、京都伊勢丹のサロンドショコラ初日に買ったクリオロさんのチーズケーキを🥰 このチーズケーキ、名前が幻のチーズケーキっていうんですよ…もう名前からして気になる 柔らかくて口の中に入れたらシュワ〜っととろける〜💕 名前の幻はこの口溶け感からか?と思うほどふわっと消えてなくる😆 一本くらいひとりでペロリといけそうだけど😆 明日の楽しみの為にググッと我慢して残しました。 クリオロさん他のチョコも美味しそうだったのでまた買いに行こうかな。 サロンドショコラ、もう種類が多すぎて目移りしますね😵‍💫 コロナ対策で試食がないのが残念 前は試食して好きなチョコ探せたんだけど、見た目と口コミで厳選しないと… アンバサダーさんの発信や伊勢丹公式さんの発信を見て美味しそうなチョコを探します🎶

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    カレーパンレッスン

    アンバサダーのキッチンスタジオカチートです。 先日スパイスカレーとカレーパンレッスンを開催しました。 ・ 揚げないカレーパン ・ 手羽元カレー粉焼き ・ おうちスパイスカレー 基本のメニューと おまけのカレーボートとチーズパン おまけパン作りもなかなかの盛り上がりで たのしそうでした♬ 集まりにくい時期に 楽しみにしてくださる生徒さんたち。 やっと収まってきたかと思ったら またご試食楽しんでいただけない状況。 もうちょっとだけ 楽しめたらいいのになぁと しみじみ思う1日でした。

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    国産の餌だけを食べて育つ鷄の卵

    キッチンスタジオカチートです。 一年半前からオリジナルのカレー粉を産直野菜のお店などで販売しています。 各店舗さまに配達に行った時に 目についたものを買っておうちで食べるのが最近の趣味になっています♬ 一昨日奈良県南部のお店で見た時、 お高くて買えなかった卵さん。 昨日、 奈良市内の同系列のお店で発見! 運命の出会いやと、勝手に決めて 購入しました。 今朝、炊き立てご飯にポトンと落として いただくと! おいしい!と言うよりも 体にすーっと馴染むような味でした。 元気出ました♬ 卵の味の濃厚さの違いのそもそもを 知りたくなりました。 オチなくてごめんなさい。

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    今年も「黒豆が沈まない裏ワザ」で作りました🎶

    おはようございます☀EAPTICKアンバサダー1期生の大阪おかんシェフです😗💕 お正月に余った黒豆の残りで毎年作る、黒豆ケーキ! 黒豆が底に沈みがちですが、 あることをするだけで黒豆が沈まないんですよ~😲✨ ↑全然、沈んでないでしょ?? 味は一緒なんだけど、 やっぱり、まんべんなくお豆が入ってる方がキレイですよね💖 ▼その裏技がこちら▼ https://www.eatpick.com/articles/view/25767 昨日の津波の警報は怖かったですね~💦 避難された方もいるのかな?😲 あまり被害が大きくなくてよかったです・・・

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    娘のリクエスト 忠実再現

    こんばんは。 アンバサダーのhiromiriaです。 写真は、娘からのリクエストで作りました。 チョコチップ入りのパンで、 生地は柔らかくても硬くても良い、 チョコクリームはいらない、 あと、くるみとか入れないでね、 とのことでした😅 王女の指示通りに従い、 チョコチップ入りのふわふわちぎりパンに致しました。 献上致します🙇‍♀️💦 作ったパンは冷凍し、 ほとんど娘が食べました😊 ご満足いただけたようです🤣