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    3月8日はミモザの日☺️

    本日3月8日は「国際女性デー」ミモザの日✨ ミツバチの日でもありますね💕🐝 少し前にミモザの木を買って庭に植えたのですが、残念ながらまだ咲いてません😅 スワッグかリース作りたかったなぁ😅 ですが食卓は気分を出して❣️ やっぱり今日は ・ミモザサラダ☺️🥗✨ 黄色って元気が出る色ですね❣️ 味付は、ほぼマヨを使用。 ほぼマヨ大活躍してます😆 あとは ・春野菜のクリームシチュー 今日は優しい味にしたかったので固形ブイヨンは使わず、塩麹と胡椒だけで味付けました。 菜の花を乗せて春色アップ☺️ ・カリーブルスト 焼いて、ケチャップと以前手作りしたカレー粉で味付け。とにかく簡単😁🙌 ・今朝焼いたパン🥖 春らしい食卓になったかな(*^▽^*) ❤️

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    自家製ゴーヤ入りカリーブルスト(^○^)

    家庭菜園の収穫野菜活用‼️ 「自家製ゴーヤ入りのカリーブルスト」作ってみました^o^ ドイツ料理の定番カリーブルストは、炒めたウィンナーに、ケチャップ、カレー粉を合わせるだけの超簡単おつまみです。私はウスターソースも少々加えてます。 あと、今回は無かったので加えてませんが、フライドオニオンを散らすと超美味しいです🤤💖 おつまみや、お弁当のおかずに昔からよく作っていたのですが、昔はカリーブルストという料理がある事を知らずに作っていて、知った時にはビックリしました‼︎ そんなちゃんとした名前があったのねー🤣ってね(笑) 今回は、オレンジ色になりかけたゴーヤを何に使おうかと思って、、、で‼︎作ってみました。 正解🤗 美味しかったです♡ もう一枚の写真は、完熟したゴーヤ。 こういう姿のゴーヤを見るのは、家庭菜園ならではだななぁって思います(^^) そして、真っ赤なタネ。 このタネ、なめるとめちゃくちゃ甘いんです😋 完熟しても苦いゴーヤですが、なぜタネはこんなに甘いんでしょうね😆?

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    カリーブルスト(カリーケチャップ)

    カリーブルストは、ドイツの屋台やファストフード店で食べられるソウルフード。 カレーケチャップは、冷めても美味しいので、お弁当やご飯と炒め合わせたりするのもオススメです。