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具沢山そうめん
友人から教わった素麺の具です。 人参、わかめ、紫蘇、シーチキン、油揚げを混ぜ混ぜして、麺つゆに入れて出来上り。 油揚げはカリカリにすると食感も楽しめます。 梅を入れても美味しいです。
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ココナッツカレー✨
なんとも口当たりの良いカレーが出来ました。 スパイスが揃ったら、あとはおうちにある材料で楽しめますね。 今日はシーチキンフレークパウチを使いましたが、エビやイカや白身魚でも美味しく出来ると思います。✨ カレーの作り方はほんとうに色々なのですが、最近はまずスパイスを炒めてから材料を合わせる方法でカレー作りをしています。仕上がりはさらっとしていますが、スパイスがいい働きをしてくれて病みつきになりそうですね。🤭
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豆腐ステーキ シーチキンソース
おはようございます🌞 もう気候はすっかり秋! 先日、栗🌰嫌いの主人をよそ目に、栗を3kg弱購入。 冷蔵庫で追熟しているけど、もうそろそろ、栗仕事🌰かなぁ! 剥く作業が大変だけど、栗って美味しいですよね😅 秋の味覚って、美味しいものばかりだから、めちゃくちゃ楽しみです♪ 📲📲📲📲📲📲📲📲📲📲 さてpicは、実はTwitter企画でいただいた、シーチキンSmile® Lフレークの活用術です。
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煮る時間も含めてたったの5分で作れる魔法の簡単時短ミルクスープ🥛
こんばんは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 今日は冷蔵庫に牛乳が余っていたので、お味噌汁ではなく牛乳のスープを作ってみました。 そこで役立つものが玉ねぎ麹です。 牛乳、水、玉ねぎ麹、冷凍コーン、シーチキン、胡椒少々を鍋にいれて、煮立ったらできあがり! なんと出来上がるまでたったの5分←待ちきれない私は吹きこぼれに気を付けながら最大限の火力で煮立てましたのであっという間に沸騰(笑) 材料入れるのに2分と考えて、沸騰するまで3分もあれば沸騰するので合計5分! こんなんで美味しいの? って方は、玉ねぎ麹をぜひ作ってみてください。 これね、めちゃくちゃ使えるのです。 我が家はヨーグルトメーカー2台フルでつかって大量につくるんだけど、あっという間に使い切れる麹調味料です。 子ども達にも大人気だったこのスープは、これから冬にかけて高頻度で作りたいと思います♪ あっという間に秋の虫の音が聞こえはじめましたね。 気温の上がり下がりが激しいので皆さん体調に気をつけてくださいね。