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    北海道グルメ【フロレンテン】

    前から気になっていた 「フロレンテン」を作ってみました! フロランタンっていうお菓子は知ってても フロレンテンは知らない人多いんじゃないかな~😁

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    本日のお弁当

    本日の高校生弁当と幼稚園弁当。 ☆ハンバーグ ☆たらこスパ ☆チーズ春巻き ☆ウインナー ☆枝豆 ☆卵焼き 朝起きて 暴風警報出てないかチェック。 よし。出てないね。 休校満々でいた子供たち とりあえずへこむ…。 強風なので 自転車登校あきらめて 中学→高校→幼稚園と それぞれ送り届けて 今から私の朝ごはん。 寒いので ホットコーヒー飲んで ゆっくり過ごします。

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    スモークサーモンとルッコラのレモンペペロンチーノ

    レモン入りのシーズニングオイルと、ガーリック入りのオイルて、簡単レモンペペロンチーノ。

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    アラビアータ

    トマト🍅が美味しい季節になってきましたか〜。いや、まだまだこれから、もっともっと美味しくなるはず。 赤い食材からは元気がもらえる気がします。 こちらはトマト缶で作ったトマトソース。そしてアラビアータを作りました。 ちょうど帰ってきた部活帰りの息子(小)のお腹におさまりました〜( ꈍᴗꈍ)

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    ボロネーゼ

    晩ごはんは ボロネーゼ。 合挽き肉+玉ねぎ+トマトソース。 シンプルでおいしい。

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    瞬間蒸し野菜応用編!

    瞬間蒸し野菜にハマりすぎた結果、このやり方でパスタ・焼きそばもやってみたけどすっごくイイ😏👍  パスタはベーコンとニンニクをオリーブオイルで炒めておいて、スパゲティを茹で、茹で時間少し前にフライパンに野菜を投入し、既に沸騰しているパスタの茹で汁を少しフライパンに入れて瞬間蒸し野菜にしました。 ラストはパスタを絡めて完成!  焼きそばもフライパンでニンニク、生姜と肉だけ先に軽く炒めて、野菜・麺、フライパンに入れて焼きそばのパッケージに記載の量の水をレンチンで慎重に←ここ大事!熱湯に加熱してフライパンに入れて瞬間蒸し野菜。 あとはソースの粉を混ぜるだけ。  圧倒的シャキシャキ感で野菜のコンディションがすごくイイです!