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    パリッとジューシー!肉汁あふれるソーセージパン

    大好きなソーセージパン。 以前、高級なフランクフルターブラートヴルストが特売だったので実家用にパンを焼きました。 食べ応えあるこのソーセージ、美味しいんですよね。 パリッとジューシーでスモークの香りがたまらない。 何度作っても美味しくてすぐ無くなっちゃう 大人気のパン。 今回は粒マスタードたっぷりとケチャップ少々をトッピングしてみました。 レシピはこの記事と同じです。 https://www.fasorakitchen.com/entry/frankfurterpan 使った型は新IFトレー。 使い捨てではないけど、リーズナブルな価格なので気に入って使っていましたが、とうとう寿命が来たようで型離れが悪くなってきました。 そろそろ買い替えの時期ですね。 このIFトレー、色々な形やサイズがあるので選ぶのも楽しい。 新調したらまたパンを焼きます🍞

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    ソーセージパンを焼きました

    Japanese style hotdogs 仕事終わりにソーセージパンを焼きました🌭 子どもがスーパーでチーズ入りソーセージを買ってきてくれました🛒 これを使ったパンが食べたいと言われたので、朝ごはん用に焼いてみました☀️ コッペパン成形で、全粒粉入り⭐️ 仕上げはケチャップとマヨネーズしか勝たん😋 ソーセージパン5個分材料 強力粉120g 全粒粉40g インスタントドライイースト小さじ1 きび糖大さじ2 牛乳30g 人肌程度の水70g 塩小さじ1/3 無塩バター20g ソーセージ5本 米油適量 ケチャップ適量 マヨネーズ適量 一次発酵40℃35分 二次発酵40℃20分 焼成200℃18分

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    高級ソーセージで作るパン!

    こんにちはふぁそらです♪ 惣菜パン焼きました。 久々の粉300g仕込みです。 長女が一人暮らしを始めてから次女と2人暮らしなんで、なるべく少なく作って余らせないようにしてるんですよね。 でも今回は違います! 長女に送る仕送りご飯の1品ですから。 勉強を頑張る娘の応援ご飯です。 ちょっと奮発して高いソーセージを買ってとびきり美味しいパン。 これ一つでおなかいっぱいになるようなパン。 5本作って4本送りました。 1本は味見用です。 美味しかったー! ソーセージがめちゃくちゃパリッとしててスモークの風味が香って、食べ応え抜群。 これは喜んでくれるはず。 おまけにツナマヨチーズも作ってみました。 これも美味😋 大満足のパン作りでした。 材料 生地 強力粉(ユメミルうさぎ) 300g 水 195g 上白糖 30g 塩 6g スキムミルク 15g インスタントドライイースト 4g バター 30g トッピング フランクフルター 5本 ケチャップ 適量 照り用卵(卵白使用) 適量 ツナ缶 1缶 バジル(冷凍) 大さじ1 ピザ用チーズ 大さじ1.5くらい 作り方 捏ね ホームベーカリーにバター以外の生地の材料を入れ捏ねます。 10分後にバターを投入しさらに捏ねます。 1次発酵 生地が2倍くらいになるまで暖かいところで発酵させます。 分割・ベンチタイム 生地の3分の2を5分割。残りを4分割にしました。 きれいに丸めて10分ベンチタイムです。 成形 ソーセージのほうはドッグ成形。ツナマヨの方は具材を包んで丸めます。 2次発酵 一回り大きくなるまで発酵です。 仕上げ 卵を塗り、ソーセージの方ははさみでチョキチョキ切ってソーセージを埋め込みます。ケチャップをお好みでかけます。 ツナマヨははさみで十字に切り込みを入れます。 焼成 220度で12分焼成します。 できた~!! どちらもこんがり~ 焼きたての香りが素敵すぎる! 朝一にこんな香りで起きられたら幸せだろうなぁ。 実際は朝一で作って出来るのは4時間後っていうw でもね~やめられないんですよ。このパンの焼ける香りと、パン生地の気持ちよさが癖になっちゃって。 ということで今日のパン焼きは大成功でした! https://www.fasorakitchen.com/entry/so-se-jipan インスタやってます https://www.instagram.com/p/Cho8UmyvSTb/?utm_source=ig_web_copy_link

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    🎄ソーセージリース🎄

    こんにちは〜🎵 eatpickアンバサダーの yoshieです❤️ 今日は ミルキーなとっても美味しい生地に ソーセージを包んだものを たくさん作り リース型にして 焼き上げました🎄 みんなでちぎって食べれる とっても美味しく楽しい リースパンです🎵 仕上げには リボンをかけて さらにリースの雰囲気を出した コーディネートにしてみました🎀 今日もご覧になって下さる 方々に感謝です🤗🎄

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    ロングソーセージパン と 塩キャラメル素麺

    スーパーでロングソーセージが目に入り買ってみました😁 せっかく長いんだから、この長さを生かして何か作ろうと、 半分にカットした6本をソーセージパンに。 この為に作られたかの様に、ビストロの横幅にぴったり😂 1本で食パン2枚分のパン生地使用。 ウインナーに比べてあっさりなので、 食後にも関わらず、ぺろりと1本ずつ平らげた息子達でした😆

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    フランクフルターブラートヴルスト スモークでパン作り♪

    こんにちはふぁそらです♪ 伊藤ハムさんのフランクフルターブラートヴルスト スモーク。 長くて舌を噛みそうな名前です😅 これすごく香りがよくてとっても美味しかったです。 ケチャップやマスタードなんかもいらない。 パン生地とこのソーセージだけの美味しさを味わいました。